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篇名: 滿滿滿的杏仁瓦片~~
作者: kelly 日期: 2012.06.13　　天氣: 　心情:

為了測試我的新烤箱。選了最難烘烤均勻的杏仁瓦片。

因為糖份比例高。鋪稍不均勻容易焦黑又一邊軟一邊脆。一般烤箱失敗率很高。

抱著期待又興奮的心情調好麵糊。再烤香杏仁片。咚咚咚的攪拌調配。

還要醒三十分鐘讓麵糊休息。一匙匙平均鋪成大圓片。還不能重疊以免外焦內生。

烤好後還不能急著取出。必須悶一下。才會夠脆。

結果今天的成品很漂亮。果然設備花下去就值得了。開心~~開心~~。

~
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時間：2012-06-25 02:48
他, 46歲,新北市,製造/供應商
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時間：2012-06-25 02:12
他, 46歲,新北市,製造/供應商
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時間：2012-06-23 15:14
他, 46歲,新北市,製造/供應商
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時間：2012-06-22 22:58
他, 39歲,新北市,製造/供應商
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時間：2012-06-22 13:23
他, 39歲,新北市,製造/供應商
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時間：2012-06-21 01:19
他, 33歲,桃園市,法律相關行業
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時間：2012-06-16 15:24
他, 99歲,新北市,其他
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時間：2012-06-16 01:21
他, 39歲,新北市,製造/供應商
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時間：2012-06-14 12:07
他, 47歲,新北市,教育研究
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時間：2012-06-14 02:28
他, 47歲,新北市,教育研究
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