雖然都是些不惹人注意細節,但卻與你我的健康有切深的關係 ! 1. 如果吃壞肚子,有類似 食物中毒! 的情況,可以 趕緊喝「 優酪乳」來改善。 2. 以玻璃瓶裝的醬油可以熱殺菌處理,所以沒有防 腐劑,但是沒有用完的要放在冰箱裡。 塑膠瓶裝 的則無法熱殺菌處理,所以一定會用 防腐劑 。 3. 市面上販賣的「 蜜餞 、金針 、 F 年果糖 」,裡面都有高 量的「 二氧化硫 」,會造成 氣喘 」。 4. 在台灣, 45% 以上的花生都含有「 黃麴毒素 」,所以不要 大量的吃,而且至少隔三天以上再吃第二次,以免 黃麴毒素無法代謝掉而增加肝臟的負荷 。 5. 市面上販賣的 紙盒裝飲料 裡面,都會有「 雙氧水 」,是作 為紙盒殺菌用的。