香炒海瓜子~-可愛善良⛄│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 香炒海瓜子~
作者: 可愛善良⛄	日期: 2009.08.24　　天氣: 　心情:

材料：

海瓜子１斤，九層塔１小把，蒜頭４顆，薑１小塊，蔥２支，紅辣椒１支

調味料：

米酒２小匙，醬油２大匙，糖２小匙，烏醋１小匙

做法：
1.海瓜子洗淨，瀝乾水份；九層塔洗淨，摘嫩肥的葉；蒜切末，薑切絲，蔥切段，紅辣椒切片。

2.炒鍋入油，放蒜末，薑絲，蔥段爆香，入海瓜子略拌，加入調料味和１大匙水，蓋鍋蓋燜至海瓜子開口，放下九層

塔和辣椒略拌即可熄火起鍋 ~

小秘方 :

1.喜食辣者，可以將紅辣椒和蔥薑蒜一起爆香~

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