啤酒是大家喜愛的一種飲料，但是有時候啤酒沒有喝完，扔了很可惜，但是過幾天再喝味道又不對了，而且也不衛生，那該怎麼辦呢？其實剩下的啤酒，還有很多用途。

　　一、給鮮花保鮮

　　啤酒可使鮮花保鮮：鮮花買回以後不能夠保鮮,這是一件令人遺憾的事,在插著鮮花的花瓶裡加進一點啤酒便使鮮花的保鮮期延長許多.因啤酒含有乙醇,能使花枝切口消毒防腐,又含有糖及其它營養物質,能為枝葉提供養份。


　　二、澆花
　　很多家庭在餐後會有喝剩的啤酒，用來養花可謂是廢物利用。因為啤酒本身是微酸性的，用它來澆花可以調節土壤的酸鹼度，對於那些喜酸的花卉非常有利。


　　三、擦洗葉子
　　用剩下的啤酒輕輕地擦洗花卉的葉子也非常好，一則可以把葉面的灰塵擦掉，有利於植物進行光合作用，二則是葉面施肥，例如君子蘭、龜背竹等大葉子的植物，被擦洗後的葉子會非常有光澤，增添幾分觀賞價值。


　　四、衣物增色
　　啤酒的妙用還不只這些，都知道藍、黑等深色的衣物，洗多了容易褪色，很難看。其實如果在我們洗衣服的時候加入一些啤酒，把衣服泡上15分種再洗，不僅會使衣物變得更柔軟，而且還會使一些易褪色的深色棉布衣物恢復原有的顏色。
　　如果是新買來的深色棉布衣服，也可以先用啤酒和水洗一下，晾乾，以後再洗就不容易褪色了。


　　五、洗髮護髮
　　如果將啤酒適量地摻入清水裡洗頭髮，會使頭髮變得柔順光亮，且能起到一定的護髮效果。想頭髮顏色變淺，也可用啤酒洗髮，就會變成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的髮質變得柔軟。


　　六、清除冰箱異味
　　用抹布蘸喝剩、過期的啤酒擦拭冰箱可去除冰箱的異味。


　　七、食品烹調

　　1、用啤酒泡肉片，肉會變的柔軟好吃。
　　2、將待用制做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸1~2小時，能去掉雞的膻味。
　　3、用啤酒將面粉調稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調牛肉，效果更佳。
　　4、和面時水中摻些啤酒，烤制出的小薄面餅又脆又香。
　　5、將烤製面包的面糰中揉進適量的啤酒，面包既容易烤製，又有一種近乎肉的味道。
　　6、製做較肥的肉或脂肪較多的魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。