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篇名:
天熱...豬隻沒食慾 豬價恐漲
作者:
深情男子海角七號
日期: 2016.07.12 天氣:
心情:
天熱...豬隻沒食慾 豬價恐漲到中秋
民視民視 – 2016年7月12日 上午9:45..
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天熱...豬隻沒食慾 豬價恐漲到中秋
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消費者到底能吃什麼,颱風過後菜價飛漲,現在連豬肉都上揚,原來是夏天太熱,豬的食慾不好,成長比較慢,豬隻來源短缺,因此市場需求吃緊,交易行情,來到每公斤78元的高價位,還可能會一路漲到中元節,甚至是中秋節。
看看這道菜脯燒梅花肉,大塊大塊肉肥美油潤,業者最近如果還想維持這樣豪氣,恐怕是邊做菜邊心痛,因為豬肉變貴了。
雲林肉品市場總經理李謀仁:「一到夏天採食量又降低,所以雙重關係下,整個夏天的豬源是減少的。」
天氣熱豬也吃不下,長得很慢,養豬場本來1星期出1次豬,最近要2星期才出1次,但是市場需求還是這麼大,以致於,雲林肉品市場週一(11日)下午的交易行情,來到每公斤78元的高價位,比起上星期足足貴10%,而且還可能更貴。
雲林肉品市場總經理李謀仁:「未來豬價比較好也是在中元節以前,這個價錢都會蠻不錯的。」
來買豬的大盤商,看著數字變化,臉色不是很好,因為豬價越高,可能會讓消費者縮手,造成購買量持續降低。
豬肉盤商:「有高一點因為全國的牌價在79.80,這都太高。」
豬肉盤商:「吃的人會有很大的壓力我強烈建議,新政府要介入農委會要協調。」
豬商預期,到了中元節,每公斤甚至可能飆破80元大關,消費者的荷包又要大失血,至於餐飲業會不會因此跟著漲價,有待觀察。(民視新聞鄭孝欽雲林報導)
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她, 54歲,高雄市,教育研究
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