
冷颼颼的天氣裡面,要吃什麼才會有溫暖的感覺?
這時候腦海裡浮現的是電視上面,小丸子一家冒著大風雪,
跑到外面吃ㄧ碗熱騰騰的拉麵時,手捧著湯碗,而臉上浮現的是幸福滿足的神情。
今夜剛好人又在新店街頭,注定了就是要先吃ㄧ碗拉麵再走。
來到的是大坪林捷運站附近的美野輪拉麵
黑白的招牌並不是十分明顯
樸實的裝潢以及小小的店面
內用只有小小的五張桌子,以及正對著煮麵玻璃的吧台區。
入門就是親切的日語招呼聲,讓人覺得備感溫馨
桌子旁是一整面的鏡牆,抬頭就看到自己吃麵的樣子,有些害羞
鏡子上貼著滿滿的日本旅遊簡介,還有電車的路線
我沒有去過日本,不知道道地的拉麵是什麼口味
應該就像美野輪一樣,小小的店面給人溫暖的感覺吧。
小菜的種類並不多
多半都是日本的家常菜
像是牛蒡絲、醬蘿蔔乾、高湯蘿蔔等等
很有媽媽的味道

點菜過後不久,先上的是溫泉蛋 20元
看起來軟Q的蛋很是滑溜,我也迫不即待的用小湯匙舀了一口
入口時著實讓我非常驚訝
因為,他是冰的!
第一次吃到冰涼的蛋,老實說很不習慣
茶色的醬汁略甜,應該是柴魚口味
而我看著湯匙上Q彈的蛋白,還帶著一絲沒有熟的透明感……
於是我投降
千拜託萬拜託友人幫我解決它
看著友人一口吸哩呼嚕的吃下那股豪邁勁
我很好奇的問他是什麼感覺?
他說吃到一股蛋黃的腥味,卻是很香的腥味
恩,這果然是吃過的人才能體會到的滋味。

這時拉麵剛好上桌
這是我點的叉燒拉麵 130元
叉燒拉麵就是普通的拉麵,叉燒加量
我算了算
一共有6片厚實的叉燒,拈了一片,竟是驚喜的入口即化
沒有豬的騷味,有著細心熬煮過後的美味
湯頭是醬油色的湯頭
濃郁甘甜,配著細又Q勁十足的拉麵吃,非常對味。
配菜有筍干和海苔、蔥花跟半顆滷蛋。
特別的是那筍乾,煮的不會太老,香嫩味美
真是好吃極了!

湯匙的部分也很有巧思
巧妙的設計讓湯匙不會沉入碗裡
可以安穩的掛在湯碗邊

朋友的味增拉麵 120元
除了叉燒只有3片之外
其他的配菜跟我的一樣
差別就在於他是味增的湯頭
只是這湯頭跟我們平常喝的味增湯味道不同
我有試喝一口
該怎麼說呢
不難喝,可是第一次喝會不適應
可能這就是日本人的口味吧!

煎餃 6個60元
一排6個胖嘟嘟的煎餃模樣很是可愛
咬下一口
跟台灣的口味不同呢

內餡是高麗菜配上蘿蔔絲
再加上一點點的肉餡
味道很是特別
配上煎的香酥的麵皮
任誰都會說煎餃和拉麵是絕配的

吃完這滿足的一餐
兩個人只花了三百多
跟市面上的拉麵店比起來真是便宜很多
也相當的好吃
如果冬夜想要溫暖一下
我想這裡會是個很好的選擇
美野輪拉麵
台北縣新店市大豐路37之1號
(02)29175251
周二不營業