農曆八月三日為九天司命真君生日。司命真君又稱灶神。起源於殷代。職掌灶火之神。 灶神以時錄人功過,上白於天,當祀之以祈福祥。於是灶神職責加重,除掌理東廚外, 負稽察一家大小善惡。農曆十二月廿四日為送神。向天庭奏之一家功過。且每家各戶, 通常會在廚房拜灶神,請灶神上天堂說好話。眾善奉行,諸惡莫作。 陽年申子辰寅午戍灶宜坐東向西,陰年巳酉丑亥卯未灶宜座北向南, 灶式以雙連為成格,長七尺九寸應九州,上應北斗,寬四尺應四時, 高三尺應三才,灶門寬一尺二寸應+二時,安兩釜應日月,穴大八寸 應八風。灶列五祀之中,實為一家之主,関係匪輕,所擇之日不可不
慎也,最要宅母主饋之食神勿沖破俱得明現為妙。