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篇名: 苗市農會研發貓裏紅茶
作者: 深情男子海角七號	日期: 2016.09.11　　天氣: 　心情:

苗市農會研發貓裏紅茶
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.台灣新生報作者【記者江乾松／苗栗報導】 | 台灣新生報 – 2016年9月11日上午12:00..

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苗栗市農會歷經多年研發，特選苗栗茶區獨特優質的清心大冇茶種，由資深師傅結合東方美人茶萎凋與紅茶發酵工法製作出獨特的「貓裏紅茶」，為保證品質與推展至國際，十日上午市農會在苗栗市南勢八甲茶區舉辦「二○一六貓裏紅-茶產業跨域合作示範計畫成果發表暨創意米食料理競賽」活動，發表紅茶防偽標籤與形象LOGO揭牌。

行政院農委會水土保持局補助苗栗市農會辦理此次茶產業跨域合作計畫，希望提振苗栗茶產業、行銷與培訓在地青年投入，市農會總幹事吳世垣表示，貓裏紅茶主要產區在八甲，由於是特殊茶種清心大冇，為保持品質與產量，目前栽種面積約有十公頃，未來將持續擴大，並朝向休閒精緻農業。

由於貓裏紅茶品質最好的是夏茶，為強化貓裏紅茶與優質限量的市場定位，農會與工研院合作，研發出防偽標籤，不僅作產量管控，更能分級包裝，加上防偽標籤目前有四種語言（繁體中文、簡體中文、日文、英文）能使用，除了能辨識優質限量貓裏紅茶，未來還將提供預購服務，對於行銷國際有相當大的助益。

成果發表會中除了展示防偽標籤外，象徵貓貍紅茶的形象LOGO也進行揭牌儀式，希望透過LOGO更加深民眾對貓裏紅的深刻印象；活動還加入創意米食料理競賽活動，由在地家政班班員發揮創意巧思，運用苗栗二號米與在地食材製作創意料理。

最後由恭敬家政班拿下第一名，第二名為神采家政班、第三名晶彩家政班，佳作福麗家政班、為公家政班。

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