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玉山布農紅茶 一 泡而紅
作者:
深情男子海角七號
日期: 2016.10.22 天氣:
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玉山布農紅茶 一 泡而紅
中時電子報作者沈揮勝╱南投報導 | 中時電子報 – 2016年10月22日 上午5:50
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信義鄉農會推展台茶18號「玉山布農紅茶」及小葉種烏龍「玉山巒紅有機紅茶」,成功塑造文化及產業特色。(沈揮勝攝)觀賞相片信義鄉農會推展台茶18號「玉山布農紅茶」及小葉種烏龍「玉山巒 …
中國時報【沈揮勝╱南投報導】
南投縣魚池鄉「日月潭紅茶」聞名遐邇,隔壁信義鄉不遑多讓!該鄉農會相中同屬濁水溪水系環境條件,在2011年信義鄉3部落納入日月潭風景區經管範圍的同時,開始輔導山農栽培紅茶,5年卓然有成,「玉山布農紅茶」、「玉山巒紅有機紅茶」品質佳、受歡迎。
信義鄉農會表示,潭南、地利與雙龍3部落納入日月潭時,農會總幹事黃志輝有感於地區文化及產業發展,核定專款扶植布農族原住民試種台茶18號紅茶,面積約10公頃,歷5年推廣與試作技術成熟,今年6月夏茶採收時,以「玉山布農紅茶」品名正式上市!
另方面,該農會推廣部也在濁水溪最大支流陳有蘭溪上游的久美部落,輔導茶農栽培小葉種烏龍,推出「玉山巒紅有機紅茶」,並獲得歐盟及中興大學「有機農產品」雙重驗證,成了特定消費族群的最愛。
在濁水溪環境及原民文化雙重特質襯映下,兩種紅茶甫推出即一「泡」而「紅」!並與草坪頭、新中橫一帶著名的「玉山烏龍茶」結合為系列茗品,在梅子夢工廠茗茶專區中顯得格外亮眼。
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