美國權威消費雜誌「消費者報導」（ConsumerReports）在最新一期9月號的調查報告指出，去年美國民眾花在購買健康食品的花費累計高達267億美元，但消費者卻不知道販售這些健康食品的業者其實並不能證實這些產品確實安全有療效，由於缺乏具體規範，有些產品甚至含重金屬、殺蟲劑與處方籤藥品。

「消費者報導」指出，12種草藥製成的保健食品可能對人體造成不良影響，消費者應該避免服用。

這12種保健食品包括：烏頭草（Aconite）、苦橙（Bitter Orange）、榭樹（Chaparral）、膠體銀（Colloidal Silver）、款冬（Coltsfoot）、紫草（Comfrey，又稱康復力）、紫羅蘭（Country Mallow）、鍺（Germanium）、白屈菜（Greater Celandine）、卡瓦椒（Kava）、半邊蓮（Lobelia）和育亨賓（Yohimbe）。

美國廣播公司（ABC）今天報導，這12種保健食品雖不是最暢銷的，但卻是市面上相當普遍的，在全美各地一般健康食品專賣店都買得到。

美國廣播公司指出，如果消費者對於自己平常服用的保健食品有任何疑慮，應該請教專業醫師。

「消費者報導」報告指出，常常被用來消炎、治療傷口與關節疼痛的烏頭草，對於人體健康的潛在威脅則是可能具有毒性，會導致噁心、嘔吐，甚至低血壓、呼吸系統麻痺、心律不整以及死亡。

具有減肥、治療鼻塞等效果的苦橙，副作用是可能導致昏厥、心律不整、爆發心臟病、中風甚至死亡。

榭樹常被用來治療感冒，且有排毒效果，但副作用則是可能損害肝臟、造成腎臟問題。

膠體銀有助減輕細菌感染或食物中毒，卻可能讓人皮膚變成藍色、黏膜變色以及損害腎臟。

款冬可減輕咳嗽、喉嚨痛、氣喘，潛在威脅則是可能留下肝臟問題或導致癌症。

同樣的，可治咳嗽的紫草，不良後作用也是留下肝臟問題或導致癌症。

紫羅蘭對鼻塞、支氣管炎等有舒緩效果，卻可能引發心臟病、中風、心律不整甚至死亡。

常被用來減輕疼痛、消炎的鍺，不但可能損害腎臟，也可能致死。

可以減輕腸胃不適的白屈菜，潛在威脅是可能帶來損壞肝臟。被認為有降低焦慮效果的卡瓦椒，潛在威脅也是可能損壞肝臟。

半邊蓮能消除咳嗽，但具有毒性，服用過量會導致心跳加速，血壓降到極低，陷入昏迷，甚至可能致死。

育亨賓被認為可改善性器官勃起障礙，並可減輕胸部疼痛，雖服用一般劑量卻可能造成血壓高、心跳加速，如果服用過量則可能導致血壓嚴重降低，產生心臟問題，甚至死亡。