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篇名: 「宵夜好朋友」熱牛奶香蕉低
作者: 深情男子海角七號	日期: 2016.12.19　　天氣: 　心情:

「宵夜好朋友」熱牛奶香蕉低熱量又助眠
民視民視 – 2016年12月19日下午1:15..
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..「宵夜好朋友」熱牛奶香蕉低熱量又助眠
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「宵夜好朋友」熱牛奶香蕉低熱量又助眠

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不少人愛把泡麵、油炸雞排當做宵夜，但這些食物不僅會發胖，還可能影響健康。現在營養師公布了吃不胖的宵夜還助眠的美食，像是一杯熱牛奶，或是香蕉熱量低又能幫助入睡，或是選擇蔬菜火鍋、蔬菜糙米粥，都是吃不胖的宵夜餐。

油鍋裡滋滋作響，雞排一起鍋，金黃酥脆外皮，美食當前無法抵抗，尤其民眾愛把雞排、泡麵當作消夜餐，大飽口福，但這些高熱量食物不僅會發胖，還可能影響健康。

營養師曾祺：「油炸或是高糖高熱量食物，會更容易轉換成體脂肪囤積，因為這些熱量根本使用不到，所以它就會轉化成脂肪做囤積。」

熱騰騰的蔬菜鍋，有菇類、青菜，甚至還可以加入冬粉增加飽足感，這道蔬菜火鍋熱量大約200大卡，熱量低宵夜吃不會胖，另外吃不胖的消夜還有它。來一杯低脂溫牛奶，或是一根香蕉，這兩樣不僅吃不胖，甚至還有助眠功效。

營養師曾祺：「有助眠功效大部分有包含蛋白質，譬如說牛奶豆漿裡面都有蛋白質，裡面都有色胺酸可以幫助睡眠部分，它可以生成血清素安定我們神經，就可以幫助我們入眠。」

營養師表示，水果、蔬食滷味、蔬菜火鍋、和蔬菜糙米粥這些熱量都不超過200大卡，取代雞排、紅豆湯、泡麵這些「惡魔宵夜」，就能大吃宵夜沒負擔。（民視新聞劉俐均、李柏瑾台北報導）

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