水果王子~挑^食水果的要訣-天語遙│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 水果王子~挑^食水果的要訣
作者: 天語遙	日期: 2010.06.21　　天氣: 　心情:

         相信大家都愛吃水果但是都不得要領往往無法享受美好的水果~

                          水果王子特地把挑水果的重點與大家分享...

水果的價格影響甜度別懷疑因為水果是用大小來分價位的...
同樣的水果同產地種類越大的代表成熟度較高相對甜度更高
   水果ㄉ果肉相對肥潤果肉厚度高釋放的滋味更高..(因為果核也有影響)
    所以挑水果會不會甜好吃在一進水果店的時候已經決定了...
    那個店家針對的客戶走的價位已經決定了整家店水果ㄉ水準....

整體的感覺水果要夠大粒..顏色要對價位會讓你覺得要慎重挑呵呵...

先來個不同的觀念....

越醜的水果才好吃這很顛覆吼~聽聽王子的解釋^^

一般的果農採摘水果的時候幾乎都是7分熟為何??
因為要讓水果店可以賣個2~3天啊!!要是都摘熟的那隔天水果不都熟爛了
又因為剛摘的水果飽含果酸又是7分熟所以你們挑的越漂亮回家馬上吃的都是刺瓜...
舉例~先說葡萄..葡萄要是不放冰箱置於室溫通常2天之後會引來果蠅
但是那時候的葡萄卻最甜..是經過發酵的..
香蕉~剛上架的香蕉都是黃帶綠色這種香蕉QQ的不會香也不會甜
通常都是出現芝麻點的時候才會香甜~
愛文芒果剛上架的時候外表會有類似白白的粉面..
   都是要外表出現黑斑~油面的時候才香才甜....

    還有很多但是時間很晚了有類似水果的問題請留言王子會詳細解釋的~