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希瓦
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1030708
作者:
希瓦
日期: 2014.07.08 天氣:
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在為農業與農村開展新出路上,企業如果已走在前端,政府更沒有袖手旁觀的理由,,,,
如果可以在超市買到本地農產品 ---
農產品的流通方式正隨著時代變動,過去農家要透過中間商才能將產品賣到通路,經過層層剝削後利潤所剩不多,也逐漸造成農業萎縮,現代雖有不少農家在年輕子弟回歸鄉間後,開始積極在網路販售其農產品,直接面對消費者,但行銷推廣又是另一門學問。
基本上,台灣與日本的農業規模都較過去縮小,現在多以零散的小農為主體,日本稱為「零細農家」。晚近,日本一大型蔬果專門店「Farmdo」,已與群馬縣內的五千戶小農簽約,每天清晨小農採收農作物後,就運送到Farmdo的集配中心,在該處小農可以用統一規格自己分裝、定價,甚至依據以往經驗決定要在Farmdo的哪個據點販售,不須經過中間商剝削,農家可享較高利潤,Farmdo則只收取合理的上架費用,也因此為規模已逐漸縮小的農業,開啟了新的出路。
有感於國內農二代逐漸式微,並吸收上述的日本經驗,今年6月國內一連鎖超市企業經理人也提出「新農業政策」,未來將在農業縣市的超市二代店內,提供在地小農產品上架,也就是讓小農業者可以將農產品放到就近的超市販售,並自行定價,企業僅收少數管銷費用,透過「農家直採」方式扶助在地小農,也促成農二代返鄉耕作,幫助台灣農業永續發展。
( 摘自今周刊No.915 商業週刊No.1426 )
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