啤酒花又名蛇麻草，它是雌雄異株的植物。雌性植物所結的球果，可用來製造啤酒，一般擷取葉子和花萼沖泡。因其含有安眠、麻醉的效用，故應注意每次喝的量不可太多，也不要長時間飲用。

【療效】
　　解酒，幫助睡眠，增加食慾。

【沖泡方法】
　　(1) 葉：以一茶匙沖泡一杯開水的量為正常比例。
　　(2) 花：以一茶匙加一千西西水的量煮沸後，濾去茶渣。它有一定的時效，要儘快飲用。

　　香薄荷是一般歐美國家常用的調味料，大多是與蘿蔔和黃瓜一起烹調。其中以夏薄荷所含的濃郁的香味最受歡迎。

【療效】
　　治腹痛、腹瀉，改善消化不良。

【沖泡方法】
　　用一壼水（四杯茶的分量）沖泡四茶匙的香薄荷葉即可。

　地錢草也就是胡薄，荷它濃烈的氣味，可驅除跳蚤、蚊子及其他昆蟲。因為氣味可壓過其他種類的薄荷茶，所以可混合其他的薄荷茶，喝時可加蜂蜜。

【療效】
　　消除胃脹氣，幫助消化，防止痙攣及腳抽筋。

【沖泡方法】
　　用一壼開水（約四杯茶的分量）沖泡四茶匙的胡薄荷茶葉即可，濾去茶渣後，加些蜂蜜。

　　這是生長在美國的薄荷茶，它被視為一種野生花。印地安人喜歡以它泡，茶有提神醒腦的效果，沖泡時，一定要加些蜂蜜，特別芳香甜美。

【療效】
　　消除胃脹氣及腹部脹痛，幫助消化。

【沖泡方法】
　　以一茶匙的量，沖泡一杯。喝時先濾去殘渣，再添加一些蜂蜜。