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篇名: 噁！北市逮餐飲業者撿「垃圾菜
作者: 深情男子海角七號	日期: 2017.04.15　　天氣: 　心情:

噁！北市逮餐飲業者撿「垃圾菜」煮小火鍋

記者陳鈞凱／台北報導

今日新聞NOWnews2017年4月14日

台北市第一果菜批發市場棄置的「垃圾菜」傳出竟有餐飲業者撿拾回去煮給客人吃，台北市衛生局今（14）日分別前往稽查「韓濟小火鍋」、「八麵玲瓏」及富民路一處流動菜販，台北市衛生局表示，小火鍋負責人坦承使用廢棄蔬菜，將依違反食品安全衛生管理法規定，可以開罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。

食品藥物管理處副處長李青芬表示，衛生局下午分別前往遭媒體踢爆撿拾廢棄蔬菜的3家食品業者稽查，包括「韓濟小火鍋（韓濟小吃店）中正區漢口街1段110號」、「八麵玲瓏（喜悅來食坊）中正區市民大道1段100號B1樓」及富民路一處流動菜攤。

李青芬說，稽查結果，小火鍋負責人坦承使用廢棄蔬菜，現場包括白菜、高麗菜等均已封存。另富民路流動攤販下午並未營業，衛生局將擇日再稽查；至於八麵玲瓏現場無法提具購買憑證，衛生局已約談業者到案說明，若經查證屬實，同樣會開罰。

台北市衛生局現場稽查同時發現，2家餐飲業者均有食品衛生缺失，包括：冷凍冰箱、爐台及地板不潔、廚房凌亂、調味醬料罐髒污及置於地面、員工未體檢及未登錄食品業者平台，立即開立限期改善通知單，屆期未改善，將可另外處分業者6萬元以上、2億元以下罰鍰。

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