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篇名: 高檔鐵板燒涉鴨肝冒充鵝肝賣
作者: 深情男子海角七號	日期: 2017.05.25　　天氣: 　心情:

高檔鐵板燒涉鴨肝冒充鵝肝賣

華視

2017年5月25日

高雄市 / 古芙仙陳信仁報導

高雄頂級鐵板燒店"家蒂諾"，涉嫌用鴨肝冒充鵝肝販賣，衛生局報請地檢署稽查，發現從102年營業起，店家確實把鴨肝標示為鵝肝，賣了三年多，也查出店家只有鴨肝進貨紀錄而沒有鵝肝，檢方認為已經涉嫌詐欺，負責人40萬交保，限制出境！其實在去年這間店被離職員工踢爆同樣的問題，當時業者回應是，鵝肝缺貨有跟客人告知。

衛生局稽查人員，進入高雄家蒂諾鐵板燒餐廳廚房，查到這些鴨肝，業者卻把鴨肝當成鵝肝賣給消費者，檢方認為涉嫌詐欺，負責人40萬交保，限制出境，就是這一道套餐前菜，"魚子醬鵝肝蒸蛋"，當時菜單寫鵝肝，其實是鴨肝，業者被查到102年起，就把鴨肝當鵝肝賣，進貨紀錄也只有鴨肝沒鵝肝。

早在去年就已經被離職員工踢爆過，但當時業者回應，有告知消費者，頂級鵝肝(12000)和鴨肝(10000)，價差一公斤可達2000元，但口感差別細微，一般人分不太出來，家蒂諾鐵板燒集團，有16年歷史，在高雄有兩間店面，現在剛開3年多的分店，一客最便宜午宴海陸套餐要1380元以上，如今卻二度被檢舉鴨肝當鵝肝，也重創了多年經營的老牌商譽。

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