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篇名: 台灣珍奶討喜英國狂展店
作者: 芙露夢	日期: 2014.08.07　　天氣: 　心情:

中央社 – 2014年8月6日上午11:03
（中央社倫敦5日綜合外電報導）珍珠奶茶在英國原本默默無聞，但珍奶進軍英國短短4年間，現已攻占大街小巷。

英國廣播公司（BBC）報導，英國蘭開夏郡喬利（Chorley）7月開了第一家珍奶店，哈德斯菲（Huddersfield）也有珍奶飲料店，布里斯托（Bristol）有珍奶行動餐車，格拉斯哥（Glasgow）以至朴茨茅斯（Portsmouth）也都喝得到口感獨特的飲料。

美食評論家歐洛林（Marina O Loughlin）說：「這種飲料有嚼勁又新奇，滑溜又奇特，怪怪的卻讓人喝了還想再喝。」

前投資銀行家坎乃（Assad Khan）2001年在倫敦蘇活區開了英國首家珍珠奶茶店Bubbleology，將正港台灣味引進英倫，如今Bubbleology已進駐歐洲和中東各地。

坎乃說：「這絕對是股風潮，這一開始可能令人難以理解，是不同的味覺體驗，但我從不懷疑它會大受歡迎。」

他說：「我最愛的口味是芋頭牛奶，芋頭是一種根莖類蔬菜，呈現紫丁香色。」

根據市場研究公司英敏特國際集團（Mintel），英國民眾愈來愈愛珍奶，甚至連德國人也愛上這種「股溜股溜」的好滋味，麥當勞也都開始賣珍奶。

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