一個人要維持目前的體重，每天每公斤體重必須吃進30至35卡的熱量，體重就會維持現狀

要注意的是人體生理上每天至少需要一千卡的食物熱量，才能從事安全而有效的運轉﹐否則，心肌和血管平滑肌的蛋白質會逐漸流失而造成心臟血管疾病，另外，每天低於一千卡的食物熱量如維持很久，會因人體細胞由於長期營養不足而轉變成癌細胞，種下數十年後得癌的不幸結局，這一點是一般人所未曾想到的，長期營養不良亦是得癌症的主要原因之一，多吃高纖食物可預防、疝氣、痔瘡、大腸直腸癌、冠狀動脈心臟病、肥胖症、糖尿病、高血壓、蛀牙和膽結石等“富貴”疾病，例如胡蘿蔔、芹菜、青菜、五穀、豆類、梨子、李子、柑橘、蘋果、西瓜、桃子、等，都含豐富的水溶性纖維，也都是高纖食物。

攝入脂肪或糖份過多、便秘、新陳代謝緩慢是肥胖的主要原因下面東西少吃

十種最糟糕的垃圾食物：
　1.燒烤類：烤肉串、烤雞、烤牛排等
　2.油炸類：油條、麻團、薯條、炸雞腿、炸豬排等
　3.腌制類：臘肉、熏肉、鹹肉等
　4.高糖類：奶茶、糖果、糕點等
　5.罐頭類：包括各種含有防腐劑、添加劑的食品
　6.干果類：花生、瓜子、核桃、榛子等
　7.速食類：方便面、方便炒飯等
　8.肉丸類：牛肉丸、魚丸、豬肉丸等
　9.熟肉類：肉松、牛肉干、火腿等
　10.冷飲：冰淇淋、可樂等

發胖的主要原因：

遺傳的原因

不注意體重控制

吃得太多沒有消耗掉