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篇名: 蒜頭好處多多
作者: 芝欣	日期: 2012.11.17　　天氣: 　心情:

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蒜頭有促進新陳代謝，淨化血液及預防動脈硬化的功能，同時它也能夠預防感冒.吃蒜頭對心血管的血壓維持穩定，可以降低血脂肪壞的膽固醇，抑制血栓的形成.
蒜頭的好處:
一、蒜頭能降血壓.
二、蒜頭降膽固醇和血脂(三甘油脂)同時提高HDL降低LDL.
三、蒜頭抑制血小板積聚成團而阻塞血管。
四、蒜頭增強我們的免疫系統。
五、蒜頭是抗氧化劑的冠軍
六、蒜頭可以擴張氣管，讓哮喘病人呼吸容易。
七、生蒜可以減輕關節痛楚，特別是骨關節炎蒜頭可以提升情緒。
八、食生蒜的人會顯著較少疲乏，焦慮、敏感、激動和易怒。
九、蒜頭的辛辣刺鼻成份可以保護胃﹐避免胃潰瘍。大蒜中的大蒜素(allicin)和愛喬因(Ajoene)能夠幫助抵抗心律不整。
但是:
蒜頭含有硫磺。不要吃得太多(一天不要超過三瓣). [:-]

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