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蕪馨
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篇名:
天才好友下廚求救記!!
作者:
蕪馨
日期: 2010.07.18 天氣:
心情:
昨天 姐妹淘雅婷10點多急call
雅 : 早上從市場買的雞肉如果晚上才要吃
要怎麼處理 ??
我 : 就早點拿出來退冰就好啦!!
雅 : 不用再煮過嗎??
我 : 不用...那本來就可以當冷盤吃呀!!
你今天要做啥呀??
雅 : 我媽今天生日 有親戚要來 想把他介紹給親友認識 我想自己煮一頓
我 : 加油嘿!!不懂再打來問我...
11點多.....
雅 : 竹筍要怎麼處理呀?? 可以煮什麼?? 怎麼煮??
我 : 竹筍首先...要撥殼唷!!(這句話是拿來損她的..)
可以煮涼筍沙拉 竹筍放入鍋中 加水至蓋過 煮30分鐘左右 拿出放冷 切滾刀唷
雅 :什麼叫滾刀??
我 :就一邊切 一邊轉 (真恨不得跑回台北幫她...)
雅 : 那我如果切成薯條大小 可以煮什麼??
我 : 薯條?? 切太大塊了啦....炒的要切絲...不是條? OK
炒的話可以加蒜頭 豆包絲 肉絲 跟芹菜 加一些醬油膏就可以了
下午4點多
雅 : 飯要怎麼煮?? 我一杯米加3杯水 怎麼煮起來怪怪的??
我 : 一杯米加3杯水!! 你煮稀飯唷!!
雅 : 可是我家都這樣煮的呀...不對嗎??
我 : 你晚上有幾個人要吃??
雅 : 大概5-6個
我 : 那你大概6杯米 加7杯水或7杯半都可以啦!! 等等...那你剛煮的那一鍋放幾杯米呀
雅 : 6杯呀!!
我 : 那....你剛剛是放18杯水嗎??
雅 : 是呀!!
我 : ...........趁現在還來的及 重煮吧!!
雅 :我現在才體會到有個餐飲科的好朋友有多好用!!
我 : (感覺非常的自我良好...)
到了晚上九點多
實在是很想知道她人生第一次下廚到底成果是怎樣??於是撥了通電話關心
我 :這一餐還OK吧!!
雅 :還好啦~~~有完成 我男朋友來幫我 順利多了
他說 你的理論是對的!!
我 :啥理論呀??
雅 :煮飯呀...他說你才是正確的!!還有 我終於知道滾刀邊了
他切給我看
我 :他會??
雅 :他會呀!!
我 :那你以後幸福了啦~~~根本就不用怕...哈哈
她說聚會還在進行中 所以我也不打擾了...閒聊幾句就掛了電話...
我這天兵好友算是苦盡甘來了吧...好欣慰唷!!
希望能快點看妳步入禮堂呀!!
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時間:2010-07-18 21:31
他, 43歲,台南市,製造/供應商
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時間:2010-07-18 21:29
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