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篇名:
盆栽達人
作者:
輕舟
日期: 2011.11.29 天氣:
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日本,一年一度的世界盆栽大賽(World Bonsai Contest),這是盆栽界的奧運會,評審們關在房間裡,攤開從全世界26個國家寄來、數千盆盆栽照片。他們觀看盆栽外形,剖析造型是否符合調合、安定等原則,再評論整體的樹像。第一輪評選出一百盆後,將一些表現特殊的盆栽照片放大至原尺寸,進行第二輪篩選。因體積龐大的盆栽,難以空運到現場評比,自1999年起,該比賽以照片進行競賽,過去8年,分別曾在日本、印尼舉辦,是國際盆栽界最盛大的賽事。
2003年9月底,台灣盆栽藝術家徐治豪與眾多選手一樣,緊張的等待結果。幾天後,他收到一封電子郵件,驚叫:「嗄!怎麼會這樣?」他的作品在全球千件作品中勝出,贏得冠軍。玩盆栽已逾30年的徐治豪興奮無比,立即飛往日本領獎。從2000年起,他持續參賽6年,每年平均有4盆作品入圍世界百大盆栽,入圍的22件作品中,得過兩次季軍、兩次亞軍、一次冠軍,總體成績超越台灣另一位盆栽高手,得過19999年第一屆世界盆栽大賽冠軍的羅民軒,徐治豪可說是台灣盆栽界表現亮眼的後浪。
身上「流著盆栽血」 當兵家書叮嚀照顧植物
徐治豪曾被同業形容是「流著盆栽血」的人。他的父親是國內松類盆栽權威徐瑞柵,耳濡目染下,他自小便對植物情有獨鍾。才上小學,便開始學習摘葉、曬土、拔草等基礎工作;10歲開始嘗試操作修剪枝椏、換土。15歲時學習製土,需將土放在書桌般大的圓篩子裡,以手搓揉,將土篩成粗、中、細,分別鋪在盆中,以利植物根部生長。這工作令他雙手布滿厚繭,被他篩破的篩子,疊起來竟有一公尺高。
當兵時,他的家書只交代家人,哪盆植物該換盆、換土、修剪枝葉。退伍後,他開始抱著盆栽參加區域性的展覽及全台比賽,每次參賽幾乎都會入圍,也常得到不錯的名次。直到26歲那年,他心底突然湧現一個聲音問自己:「難道就是這樣而已嗎?」他認為自己需要更高的視野,而不單只是在比賽輸贏上打轉。
赴日取經開眼界 建立養護制,推廣盆栽文化
之後他連續12年,每年都到日本觀摩4次。為了觸類旁通,他還學習插花、茶道、香道、陶藝。 日本的取經之行,打開了徐治豪的眼界。首先,參觀別人的盆栽收藏,得先用一顆「謙虛、誠敬的心。」他說,進到內室,先從遠處跪坐觀看,再往前一半的距離,跪坐在近處觀賞,接著才能從側面觀看,從中了解整顆盆栽的架構。參觀完畢,還必須再三向主人鞠躬致謝,才能離開。
其次,徐治豪參觀了日本的剪刀工廠,一把最便宜的名牌盆栽剪刀,不但造價約新台幣3.5萬元,還是限量銷售,如果特別訂製,那就更要十幾萬台幣了。徐治豪研究後才知道,這種剪刀很鋒利,裁切出來的角度讓植物的傷口容易癒合,剪刀又不易崩壞,最高紀錄可用35年。日本人的盆栽藝術,深深打動徐治豪,當他看到一個小小的盆栽有著豐富的生命在流竄,一吋的空間裡,有些枝椏可轉三、四個彎;放在桌上欣賞的樹種,竟能百花齊放、百果齊結。參觀從德川家康時期留下來的樹,看到甚至有專業的學校在維護;也看過一盆要3億日圓(約合新台幣7960萬元)的作品「升天龍」。他完全被折服。
「我不得不謙虛,作品真的不如人。一把剪刀在台灣可以剪枝、挖泥土,我們在很短時間內可以讓盆栽很漂亮,但是卻無法累積藝術價值。」徐治豪說。於是他在31歲回到台灣,全部重來,他放慢腳步做三件事,一是建立專業養護制度,二是精進技術,三是推廣盆栽文化。以往盆栽產業的運作只單靠買賣關係,如果顧客買回去不懂得照顧,盆栽會長大,樣子會改變,最後的結局可能是被丟在一旁,因此徐治豪決定提供技術服務,收取「照護費、托管費」,兼顧藝術創作與實質收入。
徐治豪去年在新竹新埔山上買下一塊1500百坪的空地,栽植了500多盆盆栽,其中80%是由企業家、政客、醫生、教授所寄養。徐治豪推出「養護制度」,盆栽的主人買下後仍留給他照顧,為徐治豪帶來藝術與麵包的平衡,這些盆栽光是市價就超過新台幣一億元。由於徐治豪從小研究近百種植物的生理情形,加上季節、樹形、大小、使用工具的變化,他本身也練就出許多獨門技術,能熟練的組合出最佳的整理方法,使同一盆盆栽在整理過後,讓人完全無法把它與原來的模樣聯想在一起。
科學化記錄、實驗 精密掌握植物生長特性
例如,幾年前他集合了13棵矮胖短小、看似沒什麼功用的銀梧樹,做出一盆作品。一位朋友非常欣賞,花了新台幣6000元買去。過了幾年,另一位好友要他過去鑑定一盆新買的盆栽,沒想到,就是他當年的傑作,一問之下,竟是朋友花了新台幣「十幾萬元」買的。2005年徐治豪將該作品送到世界盆栽大賽參賽,竟出乎意料獲得入選。
「不是我厲害,只是我會不斷的做記錄,比較科學化,」徐治豪曾經記錄一新樹種「蔓榕」,究竟在何時剪枝會長出較多細芽的實驗。大家都以為蔓榕的生長習性應該和榕樹差不多,應在夏天剪枝,但徐治豪卻實驗出冬天才是最佳季節。「我幾乎可以知道,某棵植物的微小變化、每天臉色好壞,」他指著自己的園子,這裡的500多個盆栽,他如數家珍。「通常在這個領域的人只能專精一、兩樣,徐治豪的特色則是他能做的樹種非常多元,並有宏觀的視野,不易被原有的材料限制,」曾是世界盆栽大賽冠軍的羅民軒如此稱讚徐治豪。「一個好的盆栽有如大樹被縮小了,每個小地方都有大樹的樣子,站在盆栽前就好像站在那棵樹面前一樣,徐治豪的造型,就有這樣的獨到之處。」替各大公司設計標誌的設計師徐治豪好友蕭文平說。
目前徐治豪心目中可稱得上「大師中的明星」,要屬日本盆栽達人木村正彥。他說,木村能創出新技術,把樹的根朝上,仍能把樹種活;他也能把一棵高度約兩公尺的樹,花一至兩天的時間改做成70公分,不僅樹仍好好活著,也讓人無法看出原來的樣貌。談起自己與大師的差距,徐治豪說:「造型藝術方面,我自認不差他多少;但在專業的工具、設備上,還需要相當的努力。」
徐治豪對盆栽用情38年,他最終希望能推廣盆栽文化,他甚至連劇本都想好了,結合偶像拍一部像漫畫《將太的壽司》改編的連續劇。透過戲劇,徐治豪希望「把盆栽種在生命裡」的心法,分享給更多有心學習植栽的人,也希望會有越來越多的人跟他一起發現盆栽的美麗世界。(轉)
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