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篇名:
326土豆(馬鈴薯)什錦沙拉
作者:
守護天使微風〥最愛老婆心
日期: 2012.07.26 天氣:
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土豆(馬鈴薯)什錦沙拉
食材明細
土豆(馬鈴薯) 200克、黃瓜 150克、火腿 100克、胡蘿蔔 50克、煮雞蛋 1個、生菜葉 2片
1、將土豆(馬鈴薯)洗淨蒸熟後晾乾,去皮切成丁,黃瓜洗淨切成丁,火腿切成丁,胡蘿蔔
去皮切成丁焯水過涼,青豆煮熟瀝干,雞蛋扒皮切成丁備用。
2、將生菜洗淨撲在盤底,加入全部材料,加鹽,沙拉醬攪拌即可。
小貼心
1、雞蛋也可去蛋黃碾碎,先於沙拉醬攪拌,再和其他材料在一起。
2、土豆(馬鈴薯)蒸熟後應該放涼再切,這樣即可以保持水分,又不易切碎。
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