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篇名: 小吃之旅 - 雲林
作者: Shao Wu	日期: 2009.03.09　　天氣: 　心情:

三月八日星期日，早上天氣晴朗...
今天與同事約好要當雲林小吃的導遊...
下了幾天的雨，可能知道今天我們要出遠門..
特別賜予半天的晴天...
從台中出發後第一站是到斗六市..
剛好同事和他老婆要去找一個學東西..
聽說是湖南獵肉..
在斗六停留一小時左右後..
朝計劃中第一站小吃前進....

土庫當歸鴨麵線...
鮮嫩的鴨肉和入口的湯頭...
真令人讓人懷念的口感..
我依然點最常吃的當歸鴨血麵線...

吃完後就朝第二站北港...
到北港於是先去買住雲林最常買的..
炸粿和蚵嗲...
蚵嗲外皮很香脆和裡面包著高麗菜和蚵仔..
口感令人吃了不禁稱讚..
在來換北港朝天宮前面那條名產街的福安鴨肉飯..
不虧是拜拜團最愛去吃的小吃攤..
尤其到假日用餐時間整間小小的店..
都坐滿的遊客...
這家福安鴨肉飯最常點是鴨肉飯和鴨肉湯...
爽口又清淡的鴨肉湯...
令人忘了天氣炎熱..
把熱熱的整碗湯喝光光...
然後就是鴨肉飯..
鴨肉和飯上面灑下魯汁..
稍微油膩的魯汁..
跟鴨肉和白飯攪拌著..
讓人吃完一碗又叫一碗來吃...

在來換一家魷魚羹、魚土魠羹...
我特別愛吃魷魚羹...
因為魷魚很脆及味道重...
令人一次可以吃著好幾碗...

唉~~這次小吃之旅只有吃三樣...
真的有點少...
下次可以換到嘉義去..
有噴水火雞肉飯、新港鴨肉羹和布袋蚵仔包..

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