清朝乾隆五十三年(公元1788年)由福建省龍溪縣傳入台灣, 在台南縣安定鄉栽植, 爾後由麻豆郭氏分植至麻豆尪祖廟。 因麻豆氣候、土質特別適於文旦生長, 所生產的文旦果實顏色鮮果肉略帶桃紅色,視之晶瑩剔透,柔軟多汁,食之酸甜甘美,入口即化,風味 特佳;凡一 嚐試,莫不交口稱譽,視為上品 。
相傳清朝年間,麻豆地方有一員外名叫林旦,事親至孝,鄉里 人稱孝子,林旦的母親 非常喜歡吃柚子,因此每年林旦都買了不 少柚子孝敬母親,有一年冬天林旦的母親臥病在床,遍訪名醫, 皆搖頭求去,有一天林旦母親醒了過來向林旦說她想吃柚子,孝 順的林旦二話不說跑了出去,就開始四處購買,但時遇嚴冬,柚 子樹連花都還沒開,那裡買得到柚子呢! 找了幾天,毫無頭緒, 眼看林旦的母親快不行了,孝順的林旦悲傷莫名,跑到郊外,跪 在柚樹下地向老天請求賜予,淚水滴落在柚樹上,說也奇怪當林 旦的眼淚落在柚樹上,馬上長一顆柚子,一時間柚子長滿了一樹 ,林旦馬上了幾顆回去孝敬母親,說也奇怪,林旦的母親吃了他 帶回來的柚子,病情馬上好轉,此事一傳十十傳百,一直傳到乾 隆耳中,乾隆皇派了太子也就是後來的嘉慶皇帝至台灣找柚子, 嘉慶到了麻豆,了解了來籠去脈,就以林旦的名字旦字命名,把 柚子稱作文旦,這就是麻豆文旦的由來。
道光八年(公元1828年)閩浙總督,以麻豆文旦上貢清帝;日据 時代,麻豆文旦並曾被指定為「御用文旦」。麻豆文旦的美名因 此遠播於世。