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篇名: 文旦跟柚子之差異
作者: Rago(離開中)	日期: 2010.08.23　　天氣: 　心情:

中秋快到了,
除了想到月餅再來就是柚子,
剛好有朋友在問,
也順便在這邊瞎掰一下.

簡單來說,
文旦是柚子的代名詞,
早期只有麻豆稱之為文旦,
後來因為麻豆文旦好吃,
逐漸流傳到每個鄉鎮.

麻豆文旦由來

清朝乾隆五十三年(公元1788年)由福建省龍溪縣傳入台灣，
在台南縣安定鄉栽植，
爾後由麻豆郭氏分植至麻豆尪祖廟。
因麻豆氣候、土質特別適於文旦生長，
所生產的文旦果實顏色鮮果肉略帶桃紅色，視之晶瑩剔透，柔軟多汁，食之酸甜甘美，入口即化，風味特佳；凡一嚐試，莫不交口稱譽，視為上品。
　相傳清朝年間，麻豆地方有一員外名叫林旦，事親至孝，鄉里
人稱孝子，林旦的母親非常喜歡吃柚子，因此每年林旦都買了不
少柚子孝敬母親，有一年冬天林旦的母親臥病在床，遍訪名醫，
皆搖頭求去，有一天林旦母親醒了過來向林旦說她想吃柚子，孝
順的林旦二話不說跑了出去，就開始四處購買，但時遇嚴冬，柚
子樹連花都還沒開，那裡買得到柚子呢！找了幾天，毫無頭緒，
眼看林旦的母親快不行了，孝順的林旦悲傷莫名，跑到郊外，跪
在柚樹下地向老天請求賜予，淚水滴落在柚樹上，說也奇怪當林
旦的眼淚落在柚樹上，馬上長一顆柚子，一時間柚子長滿了一樹
，林旦馬上了幾顆回去孝敬母親，說也奇怪，林旦的母親吃了他
帶回來的柚子，病情馬上好轉，此事一傳十十傳百，一直傳到乾
隆耳中，乾隆皇派了太子也就是後來的嘉慶皇帝至台灣找柚子，
嘉慶到了麻豆，了解了來籠去脈，就以林旦的名字旦字命名，把
柚子稱作文旦，這就是麻豆文旦的由來。
　道光八年(公元1828年)閩浙總督，以麻豆文旦上貢清帝；日据
時代，麻豆文旦並曾被指定為「御用文旦」。麻豆文旦的美名因
此遠播於世。

所以商人都喜歡放個牌子文旦,

一來提高買氣二來價格會有優勢,

有點[眾口鑠金,積非成是]的味道.

親愛的朋友啊!

文旦就是柚子,柚子就是文旦.

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