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篇名: 包，包，包包
作者: 凌雪	日期: 2006.03.15　　天氣: 　心情:

天氣這麼冷，適合找些甚麼事情來做做？

以為驚蟄過後，寒衣寒食可以雙雙打包進入冷宮。
前天還賴著要媽媽買一大張海蜇皮，
調個她那享負盛名的涼拌麻辣海蜇絲。
誰料溫度計上的水銀柱，
一夜之間像降落傘鬆脫了般，
自戕式下墜十幾度。
木棉花開是一個美麗的騙局，
驚蟄過後，一道冷鋒就驚醒了我對春天的幻想。

還好，我媽一向不幻想。
海蜇皮沒有買，昨晚卻找來厚厚的一疊餃子麵皮。
說到包餃子這件事，我當然搶著操刀。

剁碎豬肉和青菜，我喜歡用原始的菜刀。
所謂手工，碎肉機就缺了幾分人情味。
當肉和菜終於纏成一團，
一雙情侶就這樣此愛綿綿無盡期。
撒一陣鹽和油，點點胡椒末，
在大碗裡一邊攪拌，一邊想著要做給最喜歡的人吃。
要有精良美味的出品，以上的思想步驟決不能少。
一塊麵皮在手心張開，
置入肥瘦均稱的豬肉餡。
小心折好，利落地在餃子邊上壓花。
這項工序最是要緊，
要嚴密得像女孩子不能外洩的心事，
又要漂亮一如她衣角上的蕾絲邊。
一個個排好以後，可以下鍋蓋好。

不消十分鐘後打開鍋蓋，
看著晶瑩飽滿的小寶貝在沸水裡游泳，
連辛勞也變成了情趣。
入口滾燙湯汁四溢，
捨不得放下湯匙的爸爸，是最好看的風景。

冬天，是屬於「包」的季節。
除了包餃子之外，我也擅長包粽子。
用層層疊疊的衣服把自己包起，
包上五至六件，要是沒有人看得出來，
何止隔得絕寒風，滿足感比頸下的粽子更豐盈。

最後一包，當然少不了我最愛的包包。
二十分鐘內連吞三個。
天氣這麼冷，又要忙碌趕工，
有甚麼比吃包包更適合？

晚上，來一杯奶茶。
天氣這麼冷，
最溫暖的是，
用我的最溫暖，
包著你的最溫暖~~~

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