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篇名: 今天忙著做cookie和春捲
作者: 阿攸蔻	日期: 2009.12.17　　天氣: 　心情:

成人學校和學生上班的公司明天都舉辦Party
在美國舉行party經常需要帶自家做的餐點
我和侯老師今晚吃過晚餐後接著就忙著做兩種餐點

一是Cookie另一種是越南的春捲
前者有詳細的製作說明後者是根據上星期
同學來租屋中時請教她如何做的

前者很簡單只要按照買回來的材料上的說明
放進烤箱用華氏350度烤十五分鐘就可以了
哈哈~~不過製作過程沒寫清楚不能把Cookie Dough
放得太接近因為烤出來的cookie都連在一起

等涼了之後可以用小刀切開不過很不美觀耶
還好Cookie Dough共有36個我們只烤18個
剩下的我們就分三次烤雖然麻煩些但烤出了的餅乾
每個都美觀好看極了也香噴噴好想品嘗看看

但為了不想增加體重只好用眼睛品嘗囉
製作越南春捲時比較麻煩要先炒五六樣菜
我們選了胡蘿蔔、高麗菜、芹菜、木耳、冬粉和肉絲

把菜炒出來之後拿出越來米捲皮在溫水中浸泡讓她便軟之後
才可以拿出來包著那些炒好的菜餚
我和侯老師小心翼翼的包呀包只包了十五個

學生今天下班之後太累了回到租屋先睡覺去
睡醒之後走下樓看到我們包好的越來春捲拿起來就吃
他吃了一口卻說春捲少了花生粉覺得很怪

哈哈～～他不知道我們包的是越南春捲
當然和台灣春捲不同的餡料喔
後來覺得兩種餐點有些少又烤了蛋糕

蛋糕的材料早在上星期請同學幫我們買回來
但沒有打蛋器侯老師用手打著效果不佳
我突然想起鄰居可能有就打電話請問他

很幸運鄰居說他家早就買了打蛋器要我趕快去拿
打蛋器拿來之後當然輕鬆多了
把蛋糕的材料準備好之後放進烤箱烤了20鐘

香噴噴的蛋糕就出爐了今天忙了整晚
腰酸背痛但心情很愉快想到明天
成人學校的同學和學生的同事都可以品嘗

我們今晚的Diy餐點就是辛苦些也是
快樂又欣慰呀~~~~

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