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篇名: 吃得很開心@@
作者: 情莎	日期: 2012.04.27　　天氣: 　心情:

今晚是個美好的周末夜
外面感覺卻像是世界末日了@@"

天這麼黑,雨這麼大..
到處都濕答答，難道我就這樣過了一天嗎~~!!

去趟黃昏市場
買了一些美食煮給自己吃

打算做鳳梨蝦球來吃
鮮嫩欲滴的蝦蝦，有著扎實的口感，搭配酥脆外皮一起入喉，大口吃下讓人超滿足

鳳梨蝦球

【材　料】

蝦仁 100公克
白飯 1碗
罐頭鳳梨 1瓶
美乃滋 100公克
青蔥 1支
炸粉：
地瓜粉 3大匙

【調味料】

白胡椒粉少許

鹽少許

【做　法】

1.將蝦仁去背、去沙筋，表面沾裹上地瓜粉，再放入約190℃的油鍋中炸成金黃

色，再撈起瀝油備用。
2.將青蔥切碎；鳳梨罐頭湯汁去除後再將果肉切成小片狀備用。
3.取一個容器先加入美奶滋和所有調味料攪拌均勻，放入作法1炸好的蝦球和作

法2的所有材料輕輕攪拌均勻即可。
4.取碗裝入白飯，再將作法3放在飯上即可。

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