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篇名: 男人一周補腎食譜
作者: 沐林杉	日期: 2013.02.14　　天氣: 　心情:

男人一周補腎食譜

1、星期一：天然“偉哥” ——韭菜

在中醫里，韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”，
還有人把韭菜稱為“洗腸草”，不但如此，韭菜還有很多名字。
韭菜還叫草鐘乳、起陽草、長生草，又稱扁菜。
韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰國時期。

在《本草綱目》中，韭菜的功效是：“生汁主上氣，喘息欲絕，解肉脯毒。煮汁飲，能止消咳盜汗。”
以韭菜為主料做成韭菜炒雞蛋、韭菜炒肉等，或以韭菜為主料包餃子、包子等。

2、星期二：自古就有——羊肉壯陽

早在1800年前，醫聖張仲景就將當歸生姜羊肉湯歸為食療方劑，載入《金匱要略》。
而《本草拾遺》更是將羊肉與人參相提並論，認為它是溫補、强身、壯体的肉類上品。

現代營養學也證實，羊肉不僅營養豐富，還含有微量性激素，的確有壯陽作用。

杜仲燉羊肉：羊肉是冬季餐桌上的常見菜，屬熱性，本身就有助陽的作用，
而杜仲則是補腎的良藥，能緩解腰膝酸軟、疲倦遺精的症狀。
杜仲是杜仲樹的樹皮，《本草經集注》里記載，在選擇杜仲時可以把它折斷，
里面有像棉纖維一樣的白絲，就是質量較好的杜仲。

可以取20克杜仲配合250克羊肉做成“蜜月菜”進補，一般先把杜仲煎成藥湯，
然后再把藥汁加在燉羊肉里，一周吃一兩頓就可以了。

注意：

這雖是一道藥膳，也不宜連續服用，只要覺得腰膝酸軟等症狀緩解了，就要停一停。

另外，吃羊肉進補禁忌較多：

一是不宜與醋、茶葉同食，否則會降低壯陽效果，產生鞣酸蛋白質，引發便秘；
二是忌與西瓜、黃瓜等涼性食物同食，否則不僅會大大降低羊肉的溫補作用，還會有礙脾胃功能。

3、星期三：小小豆腐——壯陽有功

別小看一塊小小的豆腐，其實，豆腐和中，生津潤燥，
與其他食物配伍，可有補腎壯陽，養陰益血之功效，為滋補强壯之品。
適用于身体虛贏，陽痿遺精,小便頻數等症。

同時亦可作為中老年人的保健滋補膳食。可用豆腐做成各種各樣的“豆腐菜”，
如黃豆芽燉豆腐、雪里蕻燉豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。

4、星期四：男蝦女蟹——男士壯陽勿忘吃蝦

男性食補，威風凜凜的蝦將軍實在不可忽視。
中醫養生認為，蝦味甘性溫，有補腎壯陽的功能。
現代營養學家一致認為，蝦營養價值豐富，脂肪、微量元素（磷、鋅、鈣、鐵等）
和氨基酸含量甚多，還含有荷爾蒙，有助于補腎壯陽。

在西方，也有人用白蘭地酒浸蝦以壯陽，
鑒于此，便不難知道為何扶陽不可缺少蝦了。

5、星期五：海中雞蛋——淡菜

淡菜又名珠菜、殼菜。含豐富蛋白質、碘、B族維生素、鋅、鐵、鈣、磷等。
中醫認為淡菜補肝腎、益精血，可治療各種虛勞之症。
其味咸，性溫，有溫腎固精、益氣補虛功效。
適用于男子性功能障礙、遺精、陽痿、房勞、消渴等症。
男子常食可强壯身体增强性功能。

推薦：

松花淡菜粥：原料：皮蛋1個、淡菜50克、粳米、鹽、味精各適量。
做法：皮蛋、淡菜、粳米共煮粥，加鹽、味精調味即可。
功效：補益肝腎，益精血，除煩，降火。適用于高血壓病。

6、星期六：河中的牛奶——牡蠣

牡蠣，又名蠔。既是食物，也可入藥。
含有豐富的鋅元素及鐵、磷、鈣、優質蛋白質、糖類等多種營養素。
其味咸、性微寒。《神農本草經》中記載“(牡蠣)久服，强骨節，殺邪氣，延年”。
《本草綱目》記載，吃牡蠣肉“能細潔皮膚，補腎壯陽，並能治虛，解丹毒”。
牡蠣殼是一味中藥，性微寒，味咸，入肝、腎經，能平肝潛陽、散結軟堅、收斂固澀。

歷史上拿破侖與愷撒就十分喜愛吃牡蠣，男子常食牡蠣可提高性功能及精子質量。
可以和山藥、芡實、蓮子、豬肉一起煮，能治療腎虧。還可以將牡蠣和甲魚一起燉，
或者做韭菜炒牡蠣肉，放一點牛肉或羊肉，達到蛋白互補，口感也非常好。

7、星期日：鮮活水產——魚類

沿海地區的居民多食魚類食物，因此他們常是子孫滿堂。
人們發現，魚類是滋養性欲的理想食品，特別是鯊魚肉，作為性愛的“催化劑”至今仍享有盛譽。
魚肉含有豐富的磷和鋅等，有“夫妻性和諧素”之說。

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