2010/03/10的日記-*小珍* ◤摩登浪漫◢ │愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 2010/03/10的日記
作者: 小珍 ◤摩登浪漫◢	日期: 2010.03.10　　天氣: 　心情:

資料來源: 宜蘭／廣興農場豬哥窟裡控窯、摸蜆仔

還記得兒時外婆家就位在宜蘭的一條小溪旁，阿公常帶著我們在蘆葦叢與水邊抓水蛙、摸蜆仔，褲腳濕漉漉地抱著滿竹籃的鄉間野味，外婆笑咪咪地切些大蒜、九層塔用大火快炒兩三翻，鮮香味美的菜餚好下飯。

沒想到，早隨時光淡去的童年回憶竟在廣興農場一一浮現，曾是鴨母與豬哥養殖場的廣興農場在口蹄疫與多次災厄後，成功轉型為休閒農場，將昔日養鴨人家為了就近看顧鴨群，在鴨池邊用稻草、竹子搭成的簡易住所「鴨母寮」改建成內有蚊帳與床褥的簡易民宿，讓遊客懷想台灣古早年代的生活況味。

鹹酥溪蝦、白斬土雞肉、三星蔥花菜脯蛋、清蒸台灣鯛等一道道農村阿嬤的手路菜擺了滿滿一桌，還有手工醃製的豆腐乳、鹹鴨蛋、金棗茶等好味，陣陣菜香傳遞溫馨幸福感；

玩心重的還可以挑戰灰頭土臉地蹲在土坑邊燃柴控窯，烤一隻香噴噴的土窯雞、多汁的玉米或軟綿綿的地瓜條，甚至可以捲褲管涉水摸蜆仔，感受久違的泥土香。

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