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篇名: 臺 灣人罹癌多 與電鍋有關?
作者: 孫子滿周歲ㄉ周仔 日期: 2012.03.07  天氣:  心情:
台灣英文新聞 編輯 台灣罹患癌症的人似乎比例愈來愈多,


與日常生活習慣是否 有關?與蒸煮食物有關? 最近有公衛專家發現,


台灣人喜歡用電鍋蒸販、蒸食品,用 電鍋蒸煮東西時,一定要用到水,


而絕大多數的人外鍋都是用自來水,


但 是自來水有氯,再經過加熱後,因為鍋蓋是緊閉的,


氯全部都通通包覆在 食物上或被吸收,而氯是有致癌的危險的。



因此專家提醒,不要貪圖方便,一定要用煮沸過的開水或用 以過濾掉氯的水來蒸東西,


因為氯有致癌的危險。



這真的很重要 ! 不要以為自己不會用到電鍋蒸東西,


但是你的媽媽會用到 ! 即使只是蒸饅頭,都要有此常識 。


還有賣場、大飯店廚房,也要改成「開水蒸食品」的觀 念。
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