呵呵呵~
早上一睜眼...呵~萬歲~我看見天空了...我的世界出現了...太高興了...
藍布袋終於柝了...換隔隔壁棟...整修...妨礙不到我的視線...我的陽光...
呵~換別人痛苦囉~ 我聽我媽說:很多人抱怨啦~整修什麼嘛~灰塵多~呵
前天受不了,晚上去看醫生...是流行性腸胃炎...呵~我跟得上流行吔~
我丫~是很滿陪(台語)的,真的是受不了才會去想看醫生...
吃了藥...呵~昨天好多了...再不吃些東西..我會死囉~
就想吃些什麼補補身子...(有藥.怕什麼,飯前一包)呵~
嗯~傻瓜乾麵,餛飩湯.温洲大餛飩.蚵仔麵線.甜不辣,牛肉麵還是搶鍋麵...
剪刀,石頭,布...好難決定哦...
左想右想~想了半天...嗯~去吃龍記搶鍋麵好了...
那...要去衡陽路搭公車去...其他要吃的可散步去...呵~去吃...
公車263剛好到吔...真是天助我也...叫我趕快去吃...好久没吃了(才一個多月没吃)
來~來~來~聽我介紹給好友們流口水噢...
它開店應有三十幾年了,之前是在東吳大學附近的木板鐵皮屋...違章柝除...
就不知去向了,好懷念它純樸簡單的青菜甜味...
當時一碗才40元呢...現大碗110元小碗90元..小菜也很便宜$20元
呵~我喜歡亂亂逛亂亂走...就在前幾年我看到老闆娘了...跟她聊一下..
為什麼不做了...好懷念她的麵...她說老闆身體不好...所以..休息了...
呵~真高興~他開始在作生意了...老闆己經讓下一代在接管生意了...
現~第二代己經讓第三代學習了...接管了...不管如何...好的東西要傳承...
千萬不要不見丫...呵~

       

     

餐廳名稱：龍記搶鍋麵
地址：台北市衡陽路84巷5號
電話：(02)2382-2057
營業時間︰週一至週六 10:30~14:30 16:30~20:30 (週日公休)

北市衡陽路巷弄裡有一家很特別的麵館叫做「龍記搶鍋麵」，店裡只賣「搶鍋麵」這種特殊的北方麵，賣了三十多年還只有熟門熟路的人會帶著去吃，實在是因為要找到這家麵館非常不容易，必須穿過狹小的巷子才能抵達，真的是只有「巷仔內」的人才知道的店。

所謂的「搶鍋麵」，指的是黃河流域一帶的一種家常麵，正確的名稱其實是「熗鍋麵」，製作過中必須經過爆炒、換鍋及燜煮三個步驟，第一步的爆炒會讓香氣飄散出來，再來要將大鍋換成小鍋，最後經過燜煮，鍋裡的湯汁越來越濃稠，香氣也越來越凝聚，再加上寬板的北方麵條，一口湯、一口麵在口中越咬越帶勁！

店裡只有「芙蓉麵」及「肉絲麵」兩種口味選擇，其中芙蓉指的是肉醬，一碗麵裡還吃得到青菜、蕃茄及蛋，清甜的大骨湯散發出迷人香氣，唯一的缺點就是現點現熗得花上時間等一等，重口味的人還可以加上醋、蒜或辣油，讓滋味更加豐富。

搶鍋麵五部曲

第一部︰原汁原味
麵端上桌時先別急著攪和，記得先喝口乳白色的湯，嚐嚐天然食材不加味精的鮮甜清爽滋味，或許口味較重的人會覺得沒有味道，但外食仍能吃到如此自然風味，而非號稱天然胺基酸所調和的味精湯，實在難得且值得一試。

第二部︰渾然天成
接著，就可以開始充份攪拌湯麵及上頭的醬料，湯頭變成了淡淡的醬褐色。

第三部︰黯然消魂
為什麼讓我吃到一碗這麼好吃的搶鍋麵，
如果我以後吃不到怎麼辦～
這是怎麼了？我怎麼會流淚呢？有一種哀傷感～
是辣油！麵裡頭加了辣油！
實在太貼切了！
原來是辣油啊！
吃了這碗搶鍋麵，
令人感動的流淚，
怪不得叫【黯然銷魂搶鍋麵】

第四部︰峰迴路轉
吃了幾口後，再加上白醋，使得湯頭的層次更加豐富。

第五部︰亢龍有悔
店家強力推薦，加上新鮮蒜茸讓麵的功力更上層樓。
但為何取名亢龍有悔？因為本人對活的大蒜過敏，如果真為了貪圖口腹之欲，那可真的會後悔到不行。
如果你不會過敏，也不是吸血鬼，應該可以聽老闆的話試試看。

呵~別人是這樣說的啦~
我是麵送上來..先喝一下原汁原味...再加大蒜...再加辣油...攪拌均勻...
狠狠的吸一大口麵.....呵~讚啦~那蕃茄菁菜蛋花的甜味,附著在麵上...
呵~真是"四k"丫...好吃...真的好好吃哦....湯喝完還可以加湯哦...
只是加高湯而己...但~也很清爽....你們猜我有没有加呢....呵~一定要的啦...
哇~好飽~好撐~平常我一個人可以吃大碗哦...因好幾天没吃東西...胃口變小了啦~
呵~明天想想要吃些什麼呢.....呵~


     

韋禮安~因為愛

緯來戲劇台「男版灰姑娘」 片尾曲
八大戲劇台「不像三兄弟」 片尾曲
詞曲：韋禮安

有些事情 我也說不明白
想和你在一起 為什麼捨不得分開
或許我軟弱 也害怕失敗
但有你的笑容 就能讓我再站起來

你曾問我是什麼令我對你難以忘懷
我也曾經想過這種感覺說不出來
我現在才明白

因為愛 所以愛 珍惜在一起的愉快
一分開 你不在 懷念空氣裡的對白
因為愛 所以愛 讓我付出我的關懷
不管風吹或日曬 我才明白一切都是因為愛

有些事情 我也說不明白
想和你在一起 為什麼捨不得分開
或許我軟弱 也害怕失敗
但有你的笑容 就能讓我再站起來

你曾問我是什麼令我對你難以忘懷
我也曾經想過這種感覺說不出來
我現在才明白

因為愛 所以愛 珍惜在一起的愉快
一分開 你不在 懷念空氣裡的對白
因為愛 所以愛 讓我付出我的關懷
不管風吹或日曬 我才明白一切都是因為愛

因為愛 所以愛 珍惜在一起的愉快
一分開 你不在 懷念空氣裡的對白
因為愛 所以愛 讓我付出我的關懷
不管風吹或日曬 我才明白一切都是因為愛