療痔病經 / 癌症 / -00 •´♥│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 療痔病經 / 癌症 /
作者: 00 •´♥	日期: 2011.12.29　　天氣: 　心情:

http://blog.yam.com/kao0612/article/17047267

這是佛所說的一部經,對於癌症很有幫助的

癌症通常都是因果病,最好是能改吃素食,在發心助印

這部經典,將助印功德回向累世冤親債主

能離苦得樂,蒙佛接引往生西方極樂世界

下面這各網址是海濤法師所講解的這部經

http://www.youtube.com/watch?v=6trZTFqanqw

吃素6原則

常擔心某些營養不夠，尤其小孩、老人、孕婦

跟著《康健》6原則做補充，你可以更健康！

營養學界的確常提醒素食者注意飲食的技巧

以免造成鐵質、維生素B12、鈣質及蛋白質的攝取不足

尤其是發育中的孩子、懷孕中的婦女及生病中營養不良的人更需要注意。

只要掌握以下原則，人人都能健康吃素：

1 「蛋奶素」最好

吃素超過10年的萬芳醫院營養室主任金美雲建議，發育中的兒童及青少年、懷孕期的婦女、重病患者最好改吃蛋奶素。

奶類含有豐富的鈣質及蛋白質，蛋富含鐵質、蛋白質、維生素B群及卵磷脂

建議素食者每週吃2.3顆雞蛋或每天1.2杯牛奶，補充容易缺乏的營養素。

2 添「鈣」強骨本

彰化基督教醫院營養部主任蔡玲貞在《素美食》書中為文表示，素食者的鈣質攝取量要比一般人增加20％

因為研究發現，奶素者的骨質密度比非素食者減少3.5％，長期純素者比奶素者更低。

她提醒多吃奶品類、綠葉蔬菜類、豆類、黑芝麻、髮菜、及加鈣穀類等富含鈣質的食物。

3 「蛋白質」互補法

豐富的蛋白質是成長中孩子、孕育新生命孕婦、修補身體機能病患所亟需。

偏偏植物性蛋白質多屬於不完整的蛋白質，無法完整提供人體所需的8種必需胺基酸，可能缺少其中數種。

營養師提醒素食者要善用「蛋白質互補法」...

* 植物性蛋白質 * 彌補彼此不足 ** 如糙米加黃豆、綠豆加薏仁、五穀饅頭 **

4 補「鐵」大作戰

懷孕後期的婦女需攝取足夠的鐵來供給胎兒，做為新生兒出生後4個月的生長所需。

雖然綠色蔬菜、全穀類、豆類食物都含有鐵質

但植物性來源鐵的吸收率（約5％）比動物性來源（約25％）低很多。

所以蔡玲貞營養師建議，素食者的鐵質攝取量要比非素食者多一倍

女生每天至少20毫克、男生15毫克，否則容易發生貧血的現象。

5 積極補充「B12」

維生素B12幾乎都存在於動物性食物（例如肉類、魚類、海鮮、奶品）

所以長期吃全素的人很容易缺乏。

** 維生素B12不足

會影響造血功能 ** 使胺基酸代謝過程中同半胱胺酸代謝不良 **

** 進而導致心血管疾病積極補充維生素B12營養品 **

6 「鋅」也少不得

鋅對於細胞的生長、孩童的身高發展有關，但多存在於動物性食品中

而且有些植物性的食物因含有較多的纖維及植酸，會影響鋅的吸收率

所以劉怡里並不贊成孩子從小吃全素。

長期吃素的兒童及青少年要加強補充鋅

可以多吃小麥胚芽、芝麻、南瓜子、楓糖漿等食物。

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