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篇名: 嘉義美食行之二
作者: ☆°。娃娃°．☆	日期: 2009.09.30　　天氣: 　心情:

2009-09-27

住在禾楓　一早送的是肯德雞早餐
八點出頭聽到可愛的鳥叫聲　衝著那杯熱咖啡　我睜開了像是被三秒膠黏在一起的眼睛
咖啡好小一杯喔　我三口就喝完了
我點的東西不好吃　望著你的粥　好想跟你換　
望著你的咖啡　好想再喝一杯　可是你還在睡呀．．．
平時的娃　哪管你呀　一定是吃喝下去再說
今天不知道是吃錯哪顆藥　居然有禮貌的想先知會你一聲
把你吵醒了還真划不來　粥也沒吃到　咖啡也沒分我　還要被你欺負

彥規定我把他的留言放在這　受不了的人請跟他申訴　

早上的行程先沒安排吃的　而是去看嘉義出名的交趾陶
才出發就碰上阿里山蒸汽檜木小火車　這可是國寶級的玩意兒耶

阿里山森林鐵路檜木車廂(每個車廂造價近400萬元)，是仿造過去日本皇室專用的貴賓車打造而成。全車廂採用精心挑選的台灣檜木製作，講究木紋顏色的一體與協調；在塗裝上採用防火耐燃的漆料，以浸注的方法深入木材中，確保車廂防火的安全性。車廂中的芎麻製行李架，是費盡心思找到師傅以手工編織而成；還有車廂陽台上的雕花欄杆，也是以鍛鐵打造。嘉義林區管理處要以手工精緻打造的古典檜木車廂，搭配九十多歲高齡的蒸汽老火車，讓旅客享受一趟復古的尋根之旅。

莫拉克風災致使阿里山森林鐵路受創嚴重
這國寶級的蒸汽小火車可是在 9月 20日才重新上路耶　就被我們碰到
真的大大的開心

蒸氣檜木火車體驗價50元

宏都阿里山公司為掀起災後體驗森林小火車的樂趣，從9月20日起逢週末，嘉義車庫園區將開出蒸氣檜木火車，車庫並安排導覽人員，解說鐵道設施與各式車廂。體驗價只要50元。
宏都阿里山公司表示，國寶級阿里山蒸汽檜木小火車再度上路了！公司除開放40人以上嘉義至竹崎車站區間團體專車預定以外，並自9月20日起，逢周末假日將於車庫園區至北門驛區間行駛蒸氣檜木火車，票價不分全、半票，去回程只要50元。上午10:00至下午16:00共開行5趟往返，每班次發車前10分鐘開始售票，滿15人以上隨即發車。
嘉義車庫園區為阿里山森林鐵路最大的維修基地，園區內停放各式特色車廂、裕仁皇太子座車、僅存的燃煤26號直立式汽缸火車頭，加上豐富的植物生態，極具文化與遊憩價值，值得民眾蒞臨參觀，專業的解說人員將依動線導覽，解說園區內鐵道設施與各式機關車與車廂，熱愛火車、想更深入認識享譽國際的阿里山森林鐵路民眾，可趁著週休二日，前往嘉義市阿里山車庫園區或北門驛遊玩，重返60.70年代懷舊時光，還有機會買到限量發行的阿里山小火車紀念品。

悠閒的往交趾陶館開去　一路上我吱吱喳喳沒停下來過
現在寫著日記　我不禁想問你　你怎麼受得了呀？
你對我　已經比對其他任何人都多話了
但我好像比你有更多的話想說　
什　麼　都　能　跟　你　說　！
你總是笑著聽我　偶爾皺起眉頭思考　更多的是摸摸我的臉　或拉起我的手吻一下
你耳朵不累嗎？　好想問你　

台灣交趾陶的發展始於葉麟趾（葉王），與後期對交趾陶有極大貢獻的林添木，兩人皆為嘉義人，因此嘉義市在八十六年辦理了第一屆「嘉義交趾節」，重新整理這項文化資產。

全國交趾陶多發跡於嘉義地區，故稱交趾陶的故鄉在嘉義。

交趾陶館於八十九年五月十三日正式開館啟用。九十三年三月九日嘉義市立博物館成立後增闢交趾陶工坊，增添交趾陶文化館之功能。

館內每一樣作品我們都很仔細的欣賞
不一定看得懂　但與你一起接受文化或藝術的洗禮　是我一直以來的夢想
不過你是個壞小孩　館內明明不准照相　你卻假欣賞真拍照

上面那張相片　是整個館內我最喜歡的作品（其實只有海報　沒有實品）
我開心的告訴你　豬媽媽的懷中一隻可愛小豬　頭上也有一隻呢！
我還在細細看著兩隻小豬可愛的表情時　你已往前繼續觀賞
沒多久你走回我身邊　很堅定的告訴我：這不是三隻豬
我很錯愕的看著你：明明就三隻豬　怎麼看都是三隻豬
你還是肯定的說：牠們不是豬
我不高興的問你：那你說牠們是甚麼？
你眉毛一抬　捉狎的把我拉到一個大大的解說板前面　嘴巴一弩要我仔細看

各位看倌　大家來評評理唷！
誰來告訴我　這三隻哪裡長的像獅子了？
那鼻子　眼睛　耳朵　怎麼看都像是豬呀！！！
最好有人看的出牠們是獅子啦
看的出來的話　娃娃提供
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招財喜獅相片一張　

才出文化館　我就喊餓
在來嘉義的路上　我們就有共識　雞肉飯太平常了　沒必要特別跑去品嚐
但不知是餓了　還是在嘉義滿街都是雞肉飯的招牌　看的心都被撩撥了起來
最後還是決定找家雞肉飯解饞

可是．．．．．　沒做功課　不知道哪家好吃耶
你在GPS中尋找著店家　我不屑的看著那台笨機器
想著：每次查餐廳　不是給我跳出五十嵐　就是跑出三商巧福
而且動不動就把我們往最擁擠　最不好走的傳統市場帶
昨天又帶錯路　害我錯過了東石落日
看這下能變出甚麼好吃的雞肉飯？

你憑直覺點下了劉里長雞肉飯　讓GPS帶著我們出發
車開著開著　還真的又往傳統市場裡前進
我就說嘛！　這台GPS又笨又難控制　還常常變成啞巴
我對它選的餐廳　一點也沒抱期望
市場周邊的路真是難開　連轉彎都困難
好不容易到達了GPS所設定的目的地
　對！　這就是我當時的表情
有人看過吃碗小小的雞肉飯要排隊嗎？
而且門口有專人指揮交通耶．．．．．

在這點餐是要有技巧的喔！
先到門邊拿好點菜單　一邊勾選菜色　還要眼觀八方
看到哪一桌快要起身結帳　可千萬要先看清楚桌號
再快速的拉住在店內店外穿梭不停的服務人員　告訴他自己等一下就是要坐那
還要在椅子空出來的同時　放下自己不貴重的物品佔位
結完帳可不要遲疑　趕快坐下　否則我保證你的位子一定被別人佔走
以上動作屬最高難度之特技　沒有練過請不要輕易嚐試！

如果是兩個人一起行動　困難度就不高了
但你去停車　我自己完成所有的特技
好累喔　你知不知道呀？　到底？

光看人潮就知道這家好吃　對吧？
趕快找伴去吃嗎？　
等　一　下　！！！！

千萬不要急　也不要亂找伴去吃喔
一定要找有話可聊　聊再久也不會冷場的伴喔
為什麼？　看倌們一定會問娃為什麼？　
娃也不賣關子　直接揭曉啦！

從付了帳到菜上桌　等30分鐘是基本配備
聽 "站著等外賣的一堆人閒聊"　才知道無論是內用外帶　都是照點菜先後順利排隊
等個40-50分鐘也是常有的事
您想想　跟一個聊不上兩句話就沒話可講的人一起去　那可不折騰死呀？
所以選食伴　也是很重要的　是不是呀？　是不是呀？

菜一上桌　憑視覺真的沒有驚豔的感覺
還沒動筷子　就聽到隔壁桌的一對夫妻的對話
夫：我還要再點一個大碗的雞肉飯
妻：剛剛要你點大的　你就不聽　只點小的　現在點還要等耶
夫：我哪知道這麼好吃　等就等　點吧！

是怎樣？　不就白飯跟火雞肉咩　

我們點的是　雞肉飯　雞肉片飯　滷白菜　蘆筍涼筍拼盤　下水湯
開動後　我那原本就不聰明的腦袋更沒法想個清楚了
為什麼嘉義的東西　樣樣好吃呀？

雞油的香氣　拌著酥酥的油蔥　加上嫩嫩入味的肉
我知道為什麼會有人後悔一開始只點小碗的了

用扁魚下去煨煮的滷白菜　軟爛入味　我相信一定完全合愛吃滷白菜的你的口味
蘆筍　涼筍　不用沾美奶滋　就滿口甜美
下水湯一掃我先前 "下水湯總是一些亂七八糟　沒法上台面的內臟亂煮一通" 的錯誤印象
肝　腸　胗　各有各獨特的口感　但湯還是溶合了所有的好風味
好吃！　真好吃！

離開時看到門口停了四台在等外帶的房車
嘿嘿嘿　一定是以為點了菜就可以提走的外地人
加油耶　慢慢等喔　希望車上的人都聊得愉快　

填飽了五藏廟　下一站我們到嘉義公園
可不要小看一座公園喔　裡面可是有棒球場　跟孔廟的呢
大熱天走在公園裡　可不浪漫
不過我對你說的射日塔很感興趣　一窺究竟的好奇戰勝了悶熱的天氣

公園大　走了很久才看到這座塔
塔有典故　周圍的一屋一物也都有由來

射日傳說
嘉義公園位於嘉義市「山仔頂」地區，塔址為當年平埔族原住民的祭壇，「射日塔」塔名，即來自原住民的射日神說：

「相傳在太古之時，天空中有兩個太陽輪流出現，世界沒有晝夜之分，其中一個太陽比現在的還要大很多，因此天氣非常酷熱，花草樹木也因此枯死，河水的水也因而乾凅，農作物也無法生長，人民的生活非常困苦。

於是族裡的人們決定，除非將一個太陽射下來，否則他們的子孫恐怕不能安居樂業，種族也將因此而走向絕滅。這個時候，有三位勇士，自願接下這個任務，將射下太陽下來。於是族裡的人們開始忙著為他們準備攜帶乾糧用品，因為到太陽的路非常遙遠，所以他們三個人各揹了一位嬰孩，帶著族人的祝福，踏上射日的旅途。一路上，他們將在路上吃過的桔子種在地上，想讓他發芽，做為回程時的糧食。

日復一日，當初出發的三位勇士都已不再強壯，早已變成白髮斑斑的衰弱的老人，而當時的嬰孩們卻都長大了。三位勇士們相繼死去，而成長的嬰兒繼承當初的任務與使命，繼續前進。

有一天，他們終於到達了太陽之處，壯士們於是拉弓急射，太陽被射中後，流出一堆滾熱的血，其中一人被血從頭淋下來，結束了生命，其他二位雖然都被灼傷，但仍然逃生了。走回家的路上，他們看見從前勇士們種下的桔子，已經長得很高大，而且樹上結滿了果實。

回到村子時，他們二人已經變成白髮斑斑的老人了，但是從那個時候開始，天上再沒有兩個太陽，而有晝夜之分，我們現在在夜裡看到的月亮，便是那時被壯士們射死的太陽的屍體。」

射日塔的建築造型構想來自阿里山神木，塔身褐色的鋁條所形成的紋理與神木的外皮相似，塔的中間留有高40公尺的「一線天」，造形彷彿是劈開的神木。

「一線天」內，有一幅高24公尺，寬3公尺，厚度6毫米，仿剪紙藝術造型的青銅雕刻，內容正描繪的即是「射日傳說」，勇士們與嬰孩的使命傳承，象徵人類繼往開來的傳承精神，具有振奮人心的社教意義。

塔的基座為改建後的忠烈祠，以現代美術館方式設計，內部空間寬敞明亮，有別於傳統中國式的忠烈祠建築。

塔的入口處有一對台灣雲豹的銅雕，由雕塑家鍾邦迪先生的創作，象徵台灣守護神，台灣雲豹是屬於台灣特有亞種的貓科動物，也是台灣島上最大型的野生動物之一，棲息於中低海拔闊葉林間的大型貓科動物，在土地被大量開發之後，台灣雲豹被迫遷往高山，最後的棲息地是玉山和大武山。台灣原住民之一支的魯凱族好茶部落，認為他們的祖先就是從台灣雲豹變來的。

二樓以上為射日塔主結構，大廳地版上有原住民祖靈百步蛇的馬賽克鑲嵌畫，三至九樓為為「一線天」主結構，第十、十一樓為三百六十度的眺望廳（可由二樓的電梯直達），可眺望嘉義市、阿里山、玉山……諸羅山河美景可盡收眼底。

「牆之道」，其造型係以天干壇及地支壇為起訖平台，寓意尊重天行運轉，並運用單元重覆出現的原理，錯落配置，以顯現「同中求變」的空間特質。而入口穿堂的「天圓地方」，以及八卦形六角行與圓形之拱洞等，在在符合中國人幾千年來博大精深的宇宙觀與生命哲理的象徵。

圍牆係採低短，易於穿越的「雲牆」，「雲牆」設計可坐可躺，可行走可嬉戲，其扮演角色不再是「圍」，而是有如翻騰的長龍，生意盎然，極具特色。

逛完很大的嘉義公園　好像又該吃點東西了　這趟可是 "美食行" 耶！

昨天吃了東石生蚵仔　這趟嘉義行怎麼可以不吃你念念不忘的布袋生蚵呢？
直奔布袋魚市　人真是多到嚇人
跟東石這個大家閨秀比起來　布袋像是．．．．．逢迎諂媚的酒家女

真的不是我用詞不當　而是東石的幽靜　在這完全看不到
布袋魚市裡攤販叫賣聲此起彼落　我們想講句話都得扯開嗓門
一攤一攤的魚蝦螃蟹蚌殼蚵仔　還有很多我叫不出名字的海產
種類跟數量　在我們造訪過的眾多魚港中　算是數一數二的

魚市內還有很多現炒海產店　每家都標榜是在賣 "宇宙世界第一超級無敵"大的蚵仔煎
光看他們放在店門口的sample　會幻想入口的應該會是 "宇宙世界第一超級無敵"好吃的蚵仔煎
每走到一家門口就會被攔下來強迫推銷　有的店家甚至會動手拉客人
走在一整排海產店前　活像是在紅燈區被拉客
說實話　我不喜歡

但想到你講了好久好久的布袋蚵仔　我總要試試吧
選了一家我們兩都感覺不錯的店家　點了蚵仔煎跟生蚵
生蚵先上桌　長相就讓我大失所望　
不像東石吃到是乾淨清亮的生蚵仔　而是已經泡在綠綠的芥末醬汁裡
放了一顆入口　其實味道還是甜美的　只是過多的醬料壞了好食材

蚵仔煎上桌時　我更是崩潰
我點的是 "宇宙世界第一超級無敵"大的蚵仔煎呀
拿來的怎麼會是一盤比我在台北吃還小份的 "平凡"蚵仔煎呢？
我不管　我不管　我要門口那份啦！　

好加在　在魚市裡買到好吃的雙燕牌蚵仔包
在魚市外買到酥脆的炸秋刀魚
午後的天氣漸漸涼爽起來　坐在海堤邊　邊吃邊聊天　幸福唷

多年前你獨自來布袋時　我們已經相戀
但當時的你我　對生命的規劃　對生活的期許有太多差異
縱使你愛著我　縱使我愛著你　你還是無奈的孤單旅行　獨嚐美食　獨賞美景

這次每一種美食　我們都是共享一份
你眼中的美景　有我在一旁驚嘆著
你相機中的焦距不再只對著沒有生命的物體　而是我　而是我們
你不再憂悶的板著臉　你一路盈盈的笑著　滿足的笑著
我好喜歡現在的你　我好愛這樣的你

布袋鹽山超硬的　
為了照相　我死命的踩才踩出個支撐點
拍完照　我的手鹹到可以去醃菜了

旅程到這　已經接近尾聲了
可是．．．還好你記得我對布袋的蚵仔煎很有意見
我們決定殺回東石　用東石阿春小吃的蚵仔　為這趟旅行畫上最完美的句點
（圖片轉載自網路）

瘋狂大吃客

天上飛的　地下爬的　樣樣我都愛
山珍海味送上來　我大口大口塞
我的親愛朋友　把好菜拿上來
我吃的舒服　喝的快樂　帳單你去買

我的肚皮通四海　我的肚皮通四海
我的胃口最開懷　我的胃口最開懷
好吃　哈!哈!哈!
真好吃　來!來!來!

台灣啤酒加冰塊　我一打一打開
紅燒清燉烤牛排　我連吃個十幾塊
我的親愛朋友　把好酒捧上來
我吃的舒服　喝的快樂　帳單你去買

我的肚皮通四海　我的肚皮通四海
我的胃口最開懷　我的胃口最開懷
好吃　哈!哈!哈!
真好吃　來!來!來!

好吃　哈!哈!哈!
真好吃　來!來!來!

生吃鱷魚　火烤大蝦　味道真不壞
滿漢全席端上來　我拿它當小菜
我的親愛朋友　你全給我抬上來
我吃不舒服　喝不快活　我把你的骨頭拆

我的肚皮通四海　我的肚皮通四海
我的胃口最開懷　我的胃口最開懷
好吃　哈!哈!哈!
真好吃　來!來!來!

我吃的舒服　喝的快樂　帳單你去買
我吃的舒服　喝的快樂　帳單你去買
我吃的舒服　喝的快樂　帳單你去買

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