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篇名: 弘光科大研習
作者: ～☆阿貝貝★～	日期: 2008.01.21　　天氣: 　心情:

哈~
放寒假的第一天
就可以去校外參觀
這次到弘光科技大學
一早~5點半左右
就起床
想說早起撘6:40的車去學校
結果等阿等得
7點了~挖勒
怎麼跟預計的不一樣
8點就要準時上車了耶
到員林就已經7:41了
這時就看到幾個人半跑半走得
像個白痴一樣
跑到學校去了
還好來得及7:55~爽阿!沒遲到
到弘光時
一開始到他們的中西餐的教室
看看他們的相關科系和影片
影片還真是個有意義的教學押^^
後來老師還到我們到處看一下
都是跟我們以後走得科系滿類似的
像是餐飲飯館那些得
還有還有一個
就是我很想去學得~調酒啦
可是沒法親眼看到調酒的教學~可惜><
看了看~真的好希望以後可以往這些科系類的發展
11點多了
老師開放時間讓我們去晃晃吃個中餐
12:50就讓我們回中西餐的教室
我們要開始下午的實習課
教我們的這位老師廖慶星老師
他是一位很厲害的西餐老師捏
原本是圓山飯店的主廚喔
聽說還是蔣介石那些偉人的專業主廚呢!
他教了我們兩種西餐得餐點
托斯卡尼披薩Pizza Tuscan 和
薄餅鮮蝦福袋Pan Cake Pocket Stuffed of Shrimps
首先~
廖老師先示範
看他做的真的很厲害
而且看起來粉簡單
等我們實地做時
哇賽~
還真難押
每一步的技巧
都是要小心翼翼得
一點也不能鬆懈
如果可以的話
我到是希望可以在家做做看
真的很讚啦^^
以往的校外參觀都是看看而已
而今天到弘光參觀
反倒是實地操作
這收穫倒是粉多喔~
回程時發了個研習證書

<其實我根本就不知道有這個啦~哈~>
~大豐收得一天~

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