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篇名: 最佳「護眼食物」大公開
作者: 黑色天空 日期: 2013.07.18  天氣:  心情:
維生素A、C、E、類胡蘿蔔素(包括潃J蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素),

及花青素;其他營養素,如維生素B群則負責維護視神經及角膜健康。

最佳的護眼食物-『各種新鮮蔬果』,不論深綠色葉菜,或是紅、橘、黃、紫等各種顏色漂亮的蔬果。

● 早上:吐司夾蛋,蛋黃可以提供維生素A,預防乾眼症及維護視網膜的健康。

● 中午:來碗糙米飯,它能提供比白飯更豐富的維生素B群。

● 下午:抓兩小把綜合堅果,它們是維生素E的良好來源。

● 晚上:清淡的魚類、海鮮做主菜,豐富的礦物質鋅,防黃斑部病變。


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