迷思三:脂肪越少越好????????
正解三:【熱量才是重點】
常被當作肥胖罪魁禍首的脂肪
其實是人體不可或缺的成分。
脂肪負責合成性荷爾蒙和應付壓力的荷爾蒙，
因此，脂肪太少可能造成抗壓力不足，
脂肪也能使內臟保持在正常的位置。
此外，吃號稱低脂或無脂的食物，
並不表示不會發胖，因為無脂並不等於沒有熱量
比如說，原味的冰淇淋半杯約有二十克脂肪，二百九十卡熱量，
低脂的冰淇淋雖然可能只含有三克脂肪，
卻還是有一百七十卡的熱量，要是吃兩杯無脂冰淇淋
等於是吃下了四百四十卡，已經是將近一般人
每天所需熱量的三分之一！
對於患有高膽固醉﹑高血壓或心血管疾病的患者，
仍然應該嚴格限制脂肪的攝取量，
而若對於單純想控制體重的一般人，
要注意的應該是吃下多少熱量，而不是多少脂肪~:>
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