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篇名: 保久乳未明示光泉福樂遭點名
作者: 肉包	日期: 2010.05.14　　天氣: 　心情:

保久乳未明示光泉福樂遭點名

【台灣醒報記者余至浩報導】鮮乳、保久乳傻傻分不清？今天消保會公布違規保久乳產品，包括光泉、福樂、台農等紛遭點名，沒有加標「保久乳」字樣，易讓消費者產生混淆，不過消保官胡華泰也坦言，目前無法可罰，在還未修法前，暫時只能透過公佈業者名稱的方式，盼業者多加自律，盡快加以改善。

最近有民眾投訴本想買鮮乳，卻買到保久乳，經消保會調查後發現，市面上很多家的保久乳產品，確實都有標識不清楚的情況。

今日消保會公佈違規保久乳產品，包括光泉高鈣牛乳、光泉成份無調整牛乳、光泉低脂高優質牛乳、光泉巧克力牛乳、光泉低脂高鈣牛乳、光泉果汁牛乳、福樂水果牛乳、福樂蘋果牛乳、福樂巧克力牛乳、台農全脂牛乳，以及台農巧克力調味乳等11款，均有標示不清的問題。

吳政學解釋，一般市售的鮮奶和保久乳，大都由100％生乳製成，只是殺菌及加工方式不同。鮮乳是經殺菌後，以塑膠瓶或紙盒包裝、冷藏，進行販售，保存期限較短；保久乳則是經高溫滅菌和無菌包裝，可在室溫下保存，保存期限長達6~9個月；至於調味乳，則只需50％生乳、鮮乳或保久乳，再經添加調味料等加工而成。

而根據93年實施的「鮮乳與保久乳標示原則」規定，保久乳如果沒以「保久乳」或「保久牛乳」來命名，就應在包裝「主顯示面」加標「保久乳」字樣，目的就在於導正市場乳品標示不一的現象，讓消費者可充份掌握產品資訊。

不過消保官胡華泰也坦言，目前食品衛生管理法，並沒有相關裁罰規定，暫時只能透過公佈業者名稱的方式，盼業者多加自律，盡快加以改善。

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