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篇名: 精釆的日子
作者: yupin wu 日期: 2011.05.21  天氣:  心情:
一個人顧店這種事

說累累不死人

說輕鬆嘛…

沒客人的時後其實一點也不輕鬆

今天禮拜五,八點營業到四點…















才三桌





安娜哀怨的黏了一個晚上宣傳用的信封

雖然打平需要的業績有了,這個月還是很危險

三點左右上來一個客人

(安娜聽上樓的聲音就知道)

先生不好意思打洋了…

是喔??你們怎麼消費??

一個人低消2000~謝謝~下次請早

(西村的朋友們看著客人下樓)

疑???安娜今天不是到四點嗎???

安娜:ㄟ…如果是你們的話喝到早上十點也沒問題,不過喝醉麻煩的客人…我…一個人看店,沒必要承擔這個風險。

四點送西村一夥人下樓沙喲那啦一嘛死~~

左邊又來了三個大學生<=又是眼神換散熊度傲慢的那種…

大姐…請問…ㄜ這是甚麼店阿??<=怎不乾脆叫大審??

這裡是酒吧

酒吧??(手搭在安娜肩上)是適合我們這種純情大學生去的地方嗎??<=兩個伙伴看不下去已經先飄走了

看…你們想去的是那種地方,在這裡你的手放下來會比較好一點

喔…那…妳會在樓上嗎??<=歐斧扣屎~!跟我的兩把竹劍和一瓶噴效(雖然嚇唬的功能居多) 

是。我在樓上。

太沒道理了~!!!

(驚~!)啥??

為什麼妳是在這裡不是在 ”其它的店” 呢??

=.=/// 一種米養百種人,但不是每個人都端得起那個碗小弟弟。快回家吧~

小弟弟打發走後安娜上樓心酸的算業績

嗚…真的不是安娜偷懶不收客人

很多不錯的店都是屈服於業績跟著客人走最後變成什麼都不是的地方

有一種說法是開店要打開知名度先大量的吸收客人再慢慢挑選<=這種通常要經過混亂期的考驗

另一種說法是只做自已店的客人慢慢經營<=這種口袋要夠深

7th做的是第二種

所以有那麼多信封要黏

黏信封~~!!!!   黏信封~~!!!!   黏信封~~!!!!  啊~~~~~~~~

今天下午要去永和買紙、到處進貨然後游泳

禮拜一酒商要來追著安娜屁股討債了…

關門放貓!~!!@@店休~~~~~~~~~~~~~~~~~


一年前…

雅久姐:安娜妳還沒有那個能力當一個店長

偉傑:這裡我看…應該撐不過一年吧,不然妳也多請幾個小姐,請隻貓有個屁用??

司徒:我做商空這麼多年了,妳這裡的氣不對,趕快收一收吧~

大維:這裡空間感不夠,沒有喝酒的fu

德姐:太x吧的鑰匙都交給妳了~!妳跑去條通 ”那種” 地方???

倫:姐,趕快收一收去我爸的酒店當會計啦~

(燭)Candy媽媽:安娜公司什麼時後要倒,來我這上班??@@

還有很多人不看好安娜

吞了…

安娜摸索半年賠了半年

現在雖然還不是很穩但至少不用再靠老闆的口袋

安娜在台北三年在條通一年沒有客情不會講日文

還是照老闆的意思維持至少八成的日本客人

跑飯店放名片

再不跟酒店跟媽媽們要客人的名片

很多日本客人上樓

安娜:えいごはできますが??説英文可以??

客人:不會講日文叫什麼日本酒吧~!!??

安娜:瞎就哇尼轟儘累斯…因為老闆是日本人…=.=

客人:那我是美國人嗎???(氣…下樓…)

當場淚奔…~~~~~~~~~~ㄤ~~~



沒關系。

我是安娜。

依麻尼轟狗歐勉強歐息爹依麻斯。

我學。
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時間:2011-05-25 04:13
他, 52歲,新北市,服務
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時間:2011-05-25 00:54
他, 56歲,台北市,服務
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時間:2011-05-23 16:37
他, 53歲,台北市,政府機關
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時間:2011-05-22 22:17
他, 54歲,台南市,製造/供應商
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時間:2011-05-22 21:07
他, 53歲,台北市,政府機關
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時間:2011-05-22 00:33
她, 99歲,高雄市,教育研究
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時間:2011-05-21 23:52
他, 56歲,台北市,服務
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時間:2011-05-21 23:43
辛苦了,祝妳高朋滿座,財源滾滾!
 
時間:2011-05-21 15:51
他, 49歲,台北市,製造/供應商
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時間:2011-05-21 12:55
他, 56歲,台北市,服務
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