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蕪馨
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篇名:
芒果青
作者:
蕪馨
日期: 2011.05.06 天氣:
心情:
最近載孩子去上課時 經過一顆芒果樹結實纍纍 好似在跟我招手叫我要去把它摘下來呀 (好靈異XD)
鄙人是個有良心的好村婦來著 這等偷雞摸狗的事豈可付諸行動
但腦波太弱 撐到第三天 就讓狗膽蒙蔽我的良心了 ....
趁著中午四下無人之際 飛快的拔了幾顆 趕緊烙跑先 XD
接的就是" ㄕX ㄞ 仔 青 "教學 要學的人快準備好紙筆
1. 外皮洗淨 削皮 去籽 切成適當大小
2. 用鹽巴醃漬 約兩三個小時 (依照喜歡的口感 喜歡酸一點的 就醃短一點時間 不喜歡酸的就醃久一點)
3. 苦水倒掉 洗淨 換上乾淨的水 (我是用過濾水) 泡著 讓鹽份滲出 約一個小時 其中要換水幾次
4. 灑上冰糖 (多寡隨各人喜好) 拌勻即可裝罐 放個半天即可入味
我家的芒果青都留不到第三天就被嗑光了 第一批做的 當天就空了
這張圖是第二批了 但 小罐的今天也宣告清空
大罐的...我想 應該撐不過第三天啊 ~~~
等吃完了第一批 我的良心終於撥雲見日 覺得實在是太對不起我家的列祖列宗了
隔天載孩子上課時 看到樹的主人在外面 我的良心告訴我 不跟他說對不起實在太過意不去了呀~~
於是 我又回頭問了阿婆 意外的是 她說 " 沒關係呀 ~~要吃就自己摘呀 那個那麼酸 好吃嗎?"
當下又跟阿婆聊起來了 既然得到主人的允許 那我就不客氣了 簡直就像進入無人之境呀呀呀~~~
無奈 有的果實長太高 就算跳了又跳 又惦腳 惦機車 也是摘不到阿 有種" 腿到爬牆方恨短 "的哀桑呀~~
當然 我也獻上了自家的黃瓜當謝禮 感謝阿婆們不記較我的獸行阿....
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時間：2011-05-09 21:10
他, 57歲,台南市,製造/供應商
*給你留了一則留言*
時間：2011-05-08 17:26
他, 57歲,台南市,製造/供應商
*給你留了一則留言*
時間：2011-05-08 16:18
他, 49歲,雲林縣,製造/供應商
*給你留了一則留言*
時間：2011-05-08 14:59
他, 44歲,台南市,製造/供應商
*給你留了一則留言*
時間：2011-05-08 14:03
他, 44歲,嘉義縣,藝術
*給你留了一則留言*
時間：2011-05-08 12:29
他, 49歲,雲林縣,製造/供應商
*給你留了一則留言*
時間：2011-05-07 19:21
他, 44歲,嘉義縣,藝術
*給你留了一則留言*
時間：2011-05-07 09:53
她, 98歲,南海諸島,農漁牧
*給你留了一則留言*
時間：2011-05-07 09:22
他, 47歲,嘉義縣,其他
*給你留了一則留言*
時間：2011-05-06 20:12
他, 57歲,台南市,其他
*給你留了一則留言*
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