2010/03/31的日記-咪歌~JOSEPH-│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 2010/03/31的日記
作者: 咪歌~JOSEPH-	日期: 2010.03.31　　天氣: 　心情:

從這些結果中可以看出，綠茶和大豆配合，不僅有利於控制實驗動物的體重，還能減少它們患上乳腺癌和前列腺癌的風險。這與同時喝茶和喝豆漿能減少人類某些癌症風險的調查結果是一致的。
隨著國人生活水平的不斷提高，乳腺癌和前列腺癌這兩種20年前鮮有人知的癌症正呈現逐漸上升的趨勢。從前它們似乎只是外國人的病，如今怎麼就『本土化』了呢？
除了運動因素和污染因素之外，這些癌症的上升，和飲食的變化不無關係。其實，在我國的古老飲食文化中，本來有著許多制約這些癌症發生的因子。比如，大量的蔬菜，豐富的粗糧和豆類，還有每日必飲的茶水。所謂「柴米油鹽醬醋茶」，茶葉曾經是是國人生活的必需品；整粒黃豆做成的豆漿，也曾經是最平常的早餐食品。
曾幾何時，對於很多年輕人和孩子來說，茶的位置已經被可樂、雪碧之類甜飲料所取代了，而各種豆子，也成了很多人一週都難得見到一次的食物。就在這種變化當中，一些從前罕見的病症，慢慢地滲入了我們的生活。

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