2010/04/01的日記-咪歌~JOSEPH-│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 2010/04/01的日記
作者: 咪歌~JOSEPH-	日期: 2010.04.01　　天氣: 　心情:

最近的調查發現，很多人因為不會烹調豆子而對它們不肯問津，特別是那些不在家做飯、也沒有父母來烹調三餐的人。但是，泡茶是很簡單的事情，喝豆漿也非常方便，我們沒有藉口遠離它們。實驗結果還提示我們，吃茶多酚膠囊，未必能夠替代喝茶的好處。喝完整大豆打出來的豆漿，當然也比所謂的大豆異黃酮提取物要營養得多。

其實，差別又何止是健康效益呢？泡上一杯清香的茶，捧起一杯濃香的豆漿，在珍愛民族健康飲食傳統的同時，我們的身心，也因此受益良多。

本文作者：中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授
逢甲夜市有很多攤豆漿紅茶，對不能喝奶茶的人來說，豆漿紅茶確實好喝
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