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羊羊
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篇名:
專注
作者:
羊羊
日期: 2011.08.01 天氣:
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看著學刀工的小家人
這是他今早的功課
這不是學校的作業
是我一直要他學習的基本功
刀工不是重點
要的事他做事的專注
他削得滿頭大汗
卻沒有跟我抱怨過甚麼
不斷的修正他握刀的方式
提醒著握刀會影響下刀食材的走向
有人說媽媽是小孩第一位醫生
應該也是小孩第一個廚師
味覺得記憶
從媽媽開始
鬧著小家人
以後就看你囉
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住戶回應
時間：2011-08-01 10:10
他, 64歲,新北市,其他
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