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篇名: 白玉翡翠羹
作者: 藍海微風 日期: 2007.06.01　　天氣: 　心情:





白玉翡翠羹





材料




莧菜、蟹腳肉、吻仔魚、青蚵、扁魚



調味料




酒、鹽、高湯、糖



烹調步驟





1.先將扁魚爆香，撈起放涼，另起湯鍋，加入雞湯塊熬煮
2.莧菜炒香，蟹腳肉燙熟
3.將全部的材料入鍋熬煮再將先前炸過的扁魚撕成小塊加入湯中，並加入適量的調味料即可起鍋





對女性不錯喔~含有豐富鐵質
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住戶回應
 
時間：2007-06-01 04:57
她, 96歲,新北市,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2007-06-01 09:50]：

蟹肉也可以不用放ㄚ

這做法很簡單!有機會試做看看



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