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篇名: 一戈日式簡餐
作者: Bear	日期: 2010.09.28　　天氣: 　心情:

今天從桃園到深坑上課，就順路到景美的一戈日式簡餐去用餐了^^
由於招牌不是很明顯，有稍微找一下，進去後感覺挺溫馨的一家小店，說明來意後我挑了一個角落的位置放下包包，然後去洗手準備吃飯。
可能剛開始太忙了，外場的帥哥沒幫我上麥茶，由於放杯子的地方一半在櫃檯，我也不好意思自取，就這樣發呆了快五分鐘，後來他終於想起來了，就幫連我三桌的客人上茶水，這等地有點久，但過沒多久小菜就先上來了，今天的小菜是干貝跟牛蒡絲，吃了幾口後才上白飯，然後是主菜牛小排和溫泉蛋，隨後湯品、果汁、甜點一下全上來了。
本來以為會吃不飽的，但整個套餐吃下來感覺還不錯，有近七分飽，主菜牛小排和溫泉蛋也不錯吃，但賣相還有點改進的空間，尤其是溫泉蛋，如果有個小碟子並且外皮是溼的應該會更好。
至於上菜的順序和端菜時如果用個端盤，感覺會更好一點。所謂順序部分我的建議是，由於主菜可能需要十幾分鐘，這無可厚非，但飯、小菜和湯可品以先上，這樣客人就不會一開始就在那邊乾等果汁和甜點則可以先詢問是否先上或後上，以上是小弟一點小小的建議。

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