洛神花／宜蘭童話村農場品嘗洛-*小珍* ◤摩登浪漫◢ │愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 洛神花／宜蘭童話村農場品嘗洛
作者: 小珍 ◤摩登浪漫◢	日期: 2010.11.23　　天氣: 　心情:

資料來源: 洛神花／宜蘭童話村農場品嘗洛神入菜滋味

‧邱淑玲 2010/11/18 【聯合新聞網／特約記者邱淑玲／報導．攝影】

頗受歡迎的親子採洛神葵體驗活動。（童話村農場／提供）

儘管洛神花來自印度，來台定居百餘年，早已適應寶島各種環境土壤和氣候，讓人誤以為洛神花也是台灣原住民。

東台灣向來是種植洛神葵大本營，除了台東縣金峰鄉的排灣族人大量栽種，宜蘭的童話村農場則以洛神花招徠遊人。

今年十月來襲的秋颱帶來的豪大雨，造成蘇花公路坍方和宜蘭淹水災情，卻無損宜蘭地區洛神葵開花結果。

蘭陽平原多為小面積種植洛神花，花田雖迷你，照樣開出漂亮的粉紅色花、結出火焰般的紅色果實，現也進入果實採收季節。

宜蘭的童話村農場，園區依四季栽種有桑椹、向日葵、洛神花、金棗和草莓等農作物，並配合推出一日和二日的農業體驗遊程。

初冬正是洛神葵結果季，農場周邊的洛神花田，此時成了遊客採果、DIY製作洛神蜜餞和品嘗洛神滋味場地。

幾乎不需施肥的洛神葵，雖是一年生草本植物，種植很容易，繁瑣的是採收和去籽處理過程。金峰原住民利用夜晚全家總動員做手工，童話村卻以此當成農業體驗活動，遊客攜籃走進洛神花田，可以一邊賞果一邊採果，快樂享受採果趣，再為每一顆果實去籽，並將萼片乾淨後川燙後瀝乾，最後加入砂糖完成蜜餞製作。

直接加入洛神果實熬煮的洛神花火鍋。

正當令的洛神葵，不僅可以DIY製作蜜餞，還可以直接入菜。農場推出的洛神花養生鍋，直接將洛神葵加入火鍋熬煮，再搭配農場種植蔬葉食用。農場自製有洛神花汁和洛神果醬，下午茶也可以嘗試洛神餅乾配洛神花汁，別有一番風味。

童話村農場網址：http://www.fairy-story.com.tw/

地址：宜蘭縣冬山鄉廣興村梅花路300號

電話：(03)961-3385

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