= 金蛇慶元宵~由來 =-馜霓│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,555,229 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:3349353

馜霓的日記本

快速選單

竹北燈會水舞測試完整版! 《前一篇

後一篇》 ♥ 春節後之腦筋急轉彎 ♥

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: = 金蛇慶元宵~由來 =
作者: 馜霓	日期: 2013.02.24　　天氣: 　心情:

& 元宵節 - 由來 &

元宵節到了！除了提燈籠，還有一件最重要的事，就是吃湯圓！最早開始，元宵節的時令小吃並不是元宵，在南朝時，吃的是拌著肉和動物油熬煮粥類，到了宋

朝，才出現用糯米粉加果糖做成的元宵，不過當時不叫元宵，而是叫「浮圓子」或是「湯圓」等。後來，由於這種食品專在元宵節吃，因此就稱它為「元宵」

了。其實湯圓和元宵的差異只是在於大小和是否包餡，據說，南方人用糯米製成和龍眼一般大小的圓子，稱為「湯圓」，而北方人吃的圓子較大，裏面有包餡的

稱為「元宵」.

湯圓和元宵是一種以糯米和糖為主的食品，除了糯米粉含有大量澱粉之外，餡料中糖分也不少，更含有相當多的固態油脂。米飯、饅頭是幾乎沒有脂肪的，但湯

圓可不是這樣，餡料中的油脂甚至比糖還要多，芝麻、花生、堅果仁、巧克力等都是高脂肪的原料，如果再加上拌餡的油脂，總量可真是相當可觀。

許多營養師說，一顆包餡的湯圓熱量高達70大卡，而4顆就等於一碗白飯熱量，目前熱量第一高的湯圓是芝麻口味喔！怕胖的人要少吃湯圓，而糖尿病、慢性病

患也都不適合多吃，同時，因為糯米製的湯圓，黏性高而且不容易消化，老年人或腸胃道毛病的人，也都要盡量少吃，不過為了應景，大家還是可以在飯後來減

糖的湯圓，不但能降低身體負擔，也能和家人一起歡聚元宵節。

標籤:

瀏覽次數:98 人氣指數:1698 累積鼓勵:80

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：