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篇名: 烤雞翅
作者: 小野喵	日期: 2010.06.02　　天氣: 　心情:

參考一下...線上朋友分享的雞翅做法...
所以就來做做看...後來完成後...雖然賣相不是很好...
但...還不錯吃啦...因為只有2個人...
所以就只有烤個4隻...但...說真的...要不是肚子有點飽了
我想我還可以吃很多呢...因為很對味唷

材料: 雞翅4隻蒜末1大匙黑胡椒粗粉1大匙鹽1小匙麵粉3大匙醬油0.5小匙

酸辣醬: 番茄醬3大匙

TABASCO 1大匙 <不敢吃太辣的人可以減量>

檸檬汁1大匙 <不敢吃酸的人可以減量>

糖1小匙

做法: 1. 先將雞翅,蒜末,黑胡椒粉,鹽,醬油攪拌一起,最後把麵粉拌入醃至30分

2. 將醃好的雞翅放入預熱好的烤箱,用200度烤25分

3. 在鍋中放少許的油熱鍋,先放入蕃茄醬炒香味後,依序加入糖,TABASCO,檸檬汁後加入烤好的雞翅拌勻

4. 最後再用180度的烤箱將雞翅烤5分鐘,即可上桌

* 如果家中沒有烤箱,可以用油鍋把雞翅炸熟後拌入酸辣醬就可以

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