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篇名:
屏東/屏鄉土地四季美 農場邀
作者:
*小珍* ◤摩登浪漫◢
日期: 2011.03.07 天氣:
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資料來源: 屏東/屏鄉土地四季美 農場邀你體驗
2011/03/07 【聯合報/記者翁禎霞/屏東報導】
吳文平的農場很有大自然的氣息,在小溪旁稍做停留,還可以聽到蛙鳴。(記者翁禎霞/攝影)
「家鄉的土地最有fu」,原本從事婚紗攝影的吳文平,因為離不開家鄉的泥土,2002年他回到故鄉經營香草農場,當時員工只有一人,沒想到經過多年的努力,香草農場從3分地拓展到一甲地,員工擴增至50人,吳文平還結合附近的玫瑰花農、鳳梨果農,推出體驗之旅,讓民眾可以親嘗土地的芬芳。
吳文平是里港人,這幾年如果有人覺得里港變了,那麼守著河堤的吳文平應該是推手之一。早年他和大多數鄉下的年輕人一樣,到大都市闖蕩,做過婚紗攝影、開過餐廳,最後回到故鄉經營農場,這才發現自己原來最適合家鄉的土地。
2002年他在里港河堤開起香草農場,當時的規模只有3分地,員工只有一人,也沒有太多人看好這裡的商機,不過吳文平認為「夢想是屬於堅持的人」;9年後,農場不但拓展成一公頃多,還成了屏北地區最具盛名的香草農場,而里港河堤旁的餐廳更一家家興起,每天黃昏,多人相約到里港逛河堤。
「其實在地的農民,每個都很努力」,在家鄉經營的過程中,他深深體會,只靠一個人的力量太侷限,每個角落都有努力的人,「應該讓更多人知道家鄉的好」,於是他結合玫瑰農民、鳳梨農民、蘭花農民,還有種蓮霧的、推有機農業的,共同推出農村體驗之旅,依不同的季節、規畫不同的遊程。
他說,玫瑰花、蘭花、鳳梨等都是屏北特產,不同的季節裡,花田或果園裡就有不同的氛圍,只有親身體驗,才知道家鄉的土地最有「fu」,這項農村體驗之旅預計4月初推出,屆時民眾將可透過農民的汗水,認識更多的在地之美。
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