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拿蔥大叔頭島夫
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篇名:
電鍋料理-紅趜米糕
作者:
拿蔥大叔頭島夫
日期: 2012.07.30 天氣:
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材料:
去骨雞腿肉 半支
老薑片 1兩
長、圓糯米各1杯
麻油 2小匙
紅麴醬 2大匙
冰糖 2大匙
米酒 1杯
水 1杯
做法:
1.
糯米洗淨泡水二小時備用
2.
薑片和切塊雞腿肉用麻油爆香加入所有調味料加熱後加入糯米
3.
外鍋放半杯水蒸煮20分鐘即可
標籤:
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